Сообщений в теме: 23

[Yaneznay]

Добрый вечер!
Коллеги, подскажите, пожалуйста, каким образом вы ведете учет в кальянной (заказы, расчет, закупка и т.д.)?
У меня уже как пол года все ведется в таблице эксель, но она настолько становится тяжелой, постоянно виснет и плохо работает.
Хочется каким-то образом оптимизировать, но вопрос на какую систему перейти?
Расскажите о вашем опыте

Спасибо

[plusm1nus]

Очень странно, в могучем экселе ведут свой учет даже достаточно большие предприятия, причем не только закупки-продажи. Но внедрить erp в кальянную было бы круто)

[kadze]

допиленная 1с под свои нужды вполне может подойти

[Yaneznay]

plusm1nus (26 Октябрь 2016 - 09:34) писал:

Очень странно, в могучем экселе ведут свой учет даже достаточно большие предприятия, причем не только закупки-продажи. Но внедрить erp в кальянную было бы круто)

Я согласен, что это отличный бесплатный вариант. Но когда приходят одновременно 3-4 столика. Я вижу, что у кальянщика взрывается мозг от информации )
Плюс забивать в таблицу занимает время и есть возможность того, что что-то будет забыто.
Касательно остатков склада, честно признаюсь, не знаю как это реализовать. И по старинке, просматриваем что есть, чего нет и формируем закупку, но из-за этого получается, что видим не все что закончилось, а часть. И приходится несколько раз в неделю ездить... это время, бензин)

kadze (26 Октябрь 2016 - 10:01) писал:

допиленная 1с под свои нужды вполне может подойти

А как это делается? Нужно к ним в фирму обратится?
Сколько интересно такой допил может стоить?

[Yabbadabbado]

что у вас там за кальянная такая интересно, где экселя не хватает

Yaneznay (26 Октябрь 2016 - 10:38) писал:

Но когда приходят одновременно 3-4 столика. Я вижу, что у кальянщика взрывается мозг от информации )

Стоит задуматься об умственных способностях вашего кальянщика (если только у вас каждый стол не по 5 кальянов берет)

Yaneznay (26 Октябрь 2016 - 10:38) писал:

Сколько интересно такой допил может стоить?

Дорого и не вижу смысла тратиться если у вас "типичная" кальянная

[grok]

Yaneznay (26 Октябрь 2016 - 10:38) писал:

Но когда приходят одновременно 3-4 столика. Я вижу, что у кальянщика взрывается мозг от информации )

У него там stack overflow случается что ли?

[plusm1nus]

Yaneznay (26 Октябрь 2016 - 10:38) писал:

Я согласен, что это отличный бесплатный вариант. Но когда приходят одновременно 3-4 столика. Я вижу, что у кальянщика взрывается мозг от информации ) Плюс забивать в таблицу занимает время и есть возможность того, что что-то будет забыто. Касательно остатков склада, честно признаюсь, не знаю как это реализовать. И по старинке, просматриваем что есть, чего нет и формируем закупку, но из-за этого получается, что видим не все что закончилось, а часть. И приходится несколько раз в неделю ездить... это время, бензин)

planetaexcel.ru

Yaneznay (26 Октябрь 2016 - 10:38) писал:

А как это делается? Нужно к ним в фирму обратится? Сколько интересно такой допил может стоить?

Коробочная версия + лицензии + сервак + человек на поддержку всей этой фигни + допилы по ставке 2-3к за час работы. Проще еще одну кальянную открыть на эти деньги.

[EdsgerDijkstra]

Скорее всего, Excel у вас лагает не от того, что он Excel, а потому, что:

• Слабый ПК. В частности, я на 95% уверен, что у вас там стоит HDD, причем не очень качественный. Купите себе приличный SSD (цена вопроса <=10k) - вы глазам своим не поверите, насколько все начнет быстрей работать.
  
  
• Криво написанный Excel-файл. Это, в частности, относится к пункту: "У кальянщика мозг взрывается". Advanced-техники позволяют написать более-менее user-friendly оберточки с окошками и кнопочками, дабы тот бедолага-кальянщик не лазал по вашему worksheet'у в поисках нужной колонки, а клацал кнопочку "Добавить заказ", заполнял там поля "Марка табака", "Количество" и т.д. или что там вам нужно, и был рад сохранению своего мозга. Если хотите самостоятельно это сделать - гуглите по тегам "excel vba", но предупреждаю, что там надо код писать.

Еще как более радикальный вариант мне видится переезд на Microsoft Access, но опять же, нужно чтобы кто-то в этом хоть чуть-чуть разбирался. Совсем сильно разбираться не надо, т.к. можно за пару бесплатных кальянов нанять студента из ближайшего ВУЗа, который сделает основную работу за вас (создаст БД, разметит ее, напишет запросы и макросы и т.д.). Но нужно понимать, что решения, которые полностью абстрагируют пользователя от деталей реализации - это все-таки другой уровень (ближе к тому же 1С).

Сообщение отредактировал EdsgerDijkstra: 26 Октябрь 2016 - 11:37

[Got_2b]

А чего, ресторанный rkeeper уже не в моде?
Там есть интересные темы, что портировать можно на планшет персоналу, например, меня это вечно вводит в экстаз, когда (говорю про рестораны больше) официант достает при тебе миниайпад и заказ пишет туда и сразу может сказать, каких позиций нет, например, или приписать пометку к твоему блюду и отправить эту пометку сразу на кухню.
У знакомого в заведении стоит простенький кипер - там вроде вполне приемлемые деньги хотят.

[Yaneznay]

EdsgerDijkstra (26 Октябрь 2016 - 11:37) писал:

Скорее всего, Excel у вас лагает не от того, что он Excel, а потому, что:

• Слабый ПК. В частности, я на 95% уверен, что у вас там стоит HDD, причем не очень качественный. Купите себе приличный SSD (цена вопроса <=10k) - вы глазам своим не поверите, насколько все начнет быстрей работать.
  
  
• Криво написанный Excel-файл. Это, в частности, относится к пункту: "У кальянщика мозг взрывается". Advanced-техники позволяют написать более-менее user-friendly оберточки с окошками и кнопочками, дабы тот бедолага-кальянщик не лазал по вашему worksheet'у в поисках нужной колонки, а клацал кнопочку "Добавить заказ", заполнял там поля "Марка табака", "Количество" и т.д. или что там вам нужно, и был рад сохранению своего мозга. Если хотите самостоятельно это сделать - гуглите по тегам "excel vba", но предупреждаю, что там надо код писать.

Еще как более радикальный вариант мне видится переезд на Microsoft Access, но опять же, нужно чтобы кто-то в этом хоть чуть-чуть разбирался. Совсем сильно разбираться не надо, т.к. можно за пару бесплатных кальянов нанять студента из ближайшего ВУЗа, который сделает основную работу за вас (создаст БД, разметит ее, напишет запросы и макросы и т.д.). Но нужно понимать, что решения, которые полностью абстрагируют пользователя от деталей реализации - это все-таки другой уровень (ближе к тому же 1С).

Спасибо за подсказку!
Поищу, почитаю

Got_2b (26 Октябрь 2016 - 12:24) писал:

А чего, ресторанный rkeeper уже не в моде?
Там есть интересные темы, что портировать можно на планшет персоналу, например, меня это вечно вводит в экстаз, когда (говорю про рестораны больше) официант достает при тебе миниайпад и заказ пишет туда и сразу может сказать, каких позиций нет, например, или приписать пометку к твоему блюду и отправить эту пометку сразу на кухню.
У знакомого в заведении стоит простенький кипер - там вроде вполне приемлемые деньги хотят.

Вот меня постер пос и манит такой фишкой и функционалом.

Но решил узнать у вас, ребята, кто как это делает. Так сказать опыт перенять)

Yabbadabbado (26 Октябрь 2016 - 10:45) писал:

что у вас там за кальянная такая интересно, где экселя не хватает


Стоит задуматься об умственных способностях вашего кальянщика (если только у вас каждый стол не по 5 кальянов берет)


Дорого и не вижу смысла тратиться если у вас "типичная" кальянная

Обычная кальянная, сейчас из помещения 55кв м переезжаем в 130, вот и задумался над автоматизацией всех процессов.

Кальянщики молодцы у меня, но с некоторыми заморочками ))

plusm1nus (26 Октябрь 2016 - 11:16) писал:

planetaexcel.ru



Коробочная версия + лицензии + сервак + человек на поддержку всей этой фигни + допилы по ставке 2-3к за час работы. Проще еще одну кальянную открыть на эти деньги.

Спасибо, изучу сайт!
Да, этот вариант не подойдёт) Дорого))

[Got_2b]

Расскажите потом, на чем, в итоге, остановились и почему

[ZaghlouloV]

А где находится кальянная?

[Yaneznay]

Got_2b (27 Октябрь 2016 - 08:51) писал:

Расскажите потом, на чем, в итоге, остановились и почему

Обязательно поделюсь инфой

ZaghlouloV (27 Октябрь 2016 - 10:02) писал:

А где находится кальянная?

В Москве)
В личку наверно лучше сказать, да? А то подумают, что реклама

[Fastex]

Yaneznay (27 Октябрь 2016 - 16:40) писал:

Обязательно поделюсь инфой


а можете поделиться таким эксель файлом? глянуть что как учитываете?

[Хукан Хукашопович]

привет!

смотри, самая удобная, на мой взгляд - это hookahWork (погугли сайт)
есть аналоги типа нефоса, на которых сидят многие кальянные (нефос бесплатный, есть и платные аналоги)

в хукаворк есть удобная система посадки (визуально и практически), он доступен онлайн со смартфона, есть хорошая система склада с минусовкой остатков, и магазин (продажа напитков, табаков, аксессуаров- что применимо)

айко, ркипер, ресторатор итп - сразу нет,
почему? потому, что дорого и не тот функционал - твоя задача быстро посадить стол, быстро добавить в него продажи - это могут делать и системы выше, при этом не стоят 70-150к

что может дать айко(и аналоги) вроде как учет...
но давайте подробнее - нужна тех карта кальяна, чтобы система смогла правильно минусануть со склада табак забитый в чашу (а как правило именно учет табака самое важное, с напитками то все просто) так вот, у меня в чаше забито 30%табака1, 20%табака2, 50% табака3.... как система узнает тогда это?
ну только если я заранее пропишу эти расклады, что в условиях именно кальянной, а не ресторанного кейтеринга - в принципе не возможно, ну или если кальянщик на ходу будет забивать это все в систему.
так и вижу эту картину (вангую) - полный зал 15 столов, и кальянщик взвешивающий или на глаз пишущий каждый кальян - поиск нового сотрудника на следующий день обеспечен...

вывод - ресторанные системы учета нам не подходят - из за дороговизны и ибо смысл
хотя есть в ней плюс - если идет речь о продаже пива - но нам нужен егаис и система формирующая отчеты - это или 1с или айко/ркипер

погуглите еще системы учета для кальянных, вариантов много, я пробовал все топовые и остановился на хукаворке (раньше для одной сети он был бесплатный, но его не поддерживают уже в том варианте, так что сейчас приходиться платить за удовольствие (990р в месяц вроде))

удачи.

[Ven 69]

Если вдруг еще ни на чем не остановились - попробуйте Cafe Manager. По стоимости самая демократичная похоже (880 руб в месяц ,если помесячно и от 500 руб примерно ,если пакетом брать).
Поддерживает рецептуры, выборы столов. Много аналитики собирает (по сотрудникам, клиентам). Строит графики всякие - короче много полезного. Месяц на тестирование бесплатно дают - собственно ничем не рискуете попробовать.

[Enik]

Ven 69 (11 Июль 2017 - 11:08) писал:

Если вдруг еще ни на чем не остановились - попробуйте Cafe Manager. По стоимости самая демократичная похоже (880 руб в месяц ,если помесячно и от 500 руб примерно ,если пакетом брать).
Поддерживает рецептуры, выборы столов. Много аналитики собирает (по сотрудникам, клиентам). Строит графики всякие - короче много полезного. Месяц на тестирование бесплатно дают - собственно ничем не рискуете попробовать.

ну вы разве что ссылку забыли оставить.

[Ven 69]

Enik (11 Июль 2017 - 14:03) писал:

ну вы разве что ссылку забыли оставить.

Я думаю, кому надо, в состоянии будут найти)

[tor88]

Enik (11 Июль 2017 - 14:03) писал:

ну вы разве что ссылку забыли оставить.

hookah.work
чекай, самое лучшее что есть на данный момент.
Начиная от грамового учета табака и чая, заканчивая вип клиентами рассылками смс и в соц сетях, поддержка соцсетей , и прочие приятные плюшки.
столы , время, все делается сомостоятельно в настройках программы , под своё заведение , интервал посадки и т п
графики и вся инфа по трафику доходах расходах естественно тоже присутствует

а также 14 дней бесплатного пользования

Сообщение отредактировал grok: 27 Июль 2017 - 09:51

[Irbez]

990 р в месяц? Серьезно?
Изучайте: fromtpad
Дешевле, масса, тонкий настроек и всяких приблуд.

Сообщение отредактировал grok: 27 Июль 2017 - 09:52