12
Stork (09 Сентябрь 2011 - 14:01) писал:
В физике есть затачка: Как максимально эффективно, понизить температуру горячего чая имея в распоряжении 3 кусочка льда одинаковой формы (скажем 20х20мм).
Как бы вы решили эту задачу? (желательно обоснованные доводы)
как подсказка: этот метод косвенно можно отнести к данной компоновке кальяна
Как бы вы решили эту задачу? (желательно обоснованные доводы)
как подсказка: этот метод косвенно можно отнести к данной компоновке кальяна
Для того чтобы максимально эффективно остудить горячий чай, необходимо поместить кусочки льда не в чашку с водой, а над горячей чашкой.
Не углубляясь в физику: холодные пары (воздух) стеляться вниз, овалакивая чашку создавая вокруг неё среду с пониженной температурой, площадь поверхности чашки в несколько раз больше площади кубика льда, как следсвие более эффективный теплообмен. С уменьшением объёма кусочков льда в процессе таяния, эффективность теплообмена практически не снижается, так как площадь теплообмена константна (площадь чашки и поверхность воды в чашке), температура паров снизается незначительно. Термокружки работают именно по этому принципу, уменьшить площадь теплообмена изолируя содержимое от окружающей среды.
Что же происходит при помещении льда в горячую воду: лёд начинает таять, уменьшая свою эффективную площадь для теплообмена. Частицы горячей(чай) и холодной воды(лёд) взаимодействуя(сталкиваясь), лишь частично гасят энергию горячей воды. другими словами холодная вода преобретает энергию горячей, и сама становится источником энергии(в меньшей степени), Ну вы понимаете весь этот мой бред
копать глубже не стану, нудно и не интересно.
Abert (09 Сентябрь 2011 - 15:12) писал:
В классе 7-8 меня физичка похвалила, когда я сказал правильный ответ (че-то запомнил). Но там другая фишка, основаная на том, что горячий воздух поднимается вверх, а холодный опускается вниз. В кальяне дым по-любому пройдет через лед, где бы он не находился (вверху, по-середине или в колбе). Просто сверху более эстетично смотрится.
