Сообщений в теме: 438

[colt]

Если нет опыта открытия кафе/ресторанов  - 100% не стоит! Либо надо ОСНОВАТЕЛЬНО готовится.

С кальянами то поможем...Да даже, если они говно будут - народ все равно пойдет на хорошую выпивку и хорошую еду. Тут переживать не стОит.

А вот как быть, если сам ресторан никогда не открывал?

Тут надо другой форум изучать :-) Форум рестораторов.

З.Ы. В Сургуте, Нефтеюганске и ХМАО есть несколько клиентов. Если что, дам контакты. У них можно заказывать полный ассортимент, думаю, так будет проще.

[POWERGYM]

Всё таки решил сам кальянную с нуля не открывать... составили смету, получилось 2,6 млн. руб. Такую сумму я не потяну.
Щас веду переговоры по аренде помещения (400 квадратов), там расположен бильярдный зал и кальянная комната. Всё налажено, просто хозяин уезжает в другой город, вот и продает свой бизнес. Ценник 1,5 млн. руб + 200 тыс. руб. аренда каждый месяц.

[colt]

Можно маленький совет по покупке/продаже бизнеса?

СТоимость бизнеса определяется чистой прибылью. И цена, за которую ты покупаешь, должна быть примерно равна чистой прибыли за два года (максимум), а лучше за год.

Попроси финансовые отчеты и проверь эти цифры.

Ну и конечно смотри на разницу между затратами и прибыль. Чем меньший процент реальной прибыли ты получаешь  -тем более рискован бизнес.

(Т.е. Вариант 1:  ежемесячные затраты 500.000 руб, а прибыль 100.000 руб. Вариант 2: ежемесячные затраты 1.000.000 руб, а прибыль 100.000 руб. Вариант 1 более устойчив, вариант 2 более рискован, хотя прибыль вроде одинаковая).

И ничего не меняй первое время...Это лучший вариант, если бизнес налажен.

[POWERGYM]

спасибо за совет!

[KOM-ar]

Мы хотим открыть в своём городе кальян-бар,но опыта в этом не особо,если есть люди способные и желающие безвозмездно советами,помочь нам,будем очень рады.
Былоб не плохо если напишите в контакте http://vkontakte.ru/id4823265
или icq 596004552
Будем очень благодарны так же и советам в этой теме.
Мы планировали затариться хорошими кальянами типо шакера или даже медузы,но для разгона всё же было принято решение,попробовать на обычных кальянах.
У нас созрели такие вот вопросы,подскажите кто знает,пожалуйста.
1)Какой длинны должны быть кальяны,для самого наилучшего курения?
2)У какого производителя,самые лучшие кальяны?
3)Каких трубки самые лучшие?
4)Какие табаки самый хорошие ?
5)Где взять дешевые кальяны,трубки,табаки,угли и тд,мелким оптом ?
Спасибо всем тем кто ответит,заинтересуется,вы нам реально очень поможите.

...............................
Ошиблись разделом. Переместил в более удачное место.

grok

Сообщение отредактировал grok: 01 Декабрь 2011 - 20:08

[Commissioner]

Меня больше всего радует, когда кто-то обращается с проблемой или вопросом на какой-либо специализированный ресурс и ответ просит дать в другом удобном для себя месте (на почту, вконтакт и т.д.), тем самым высказывая неуважение к форуму, вам просто лень сюда потом заходить.

[KOM-ar]

Commissioner (01 Декабрь 2011 - 18:21) писал:

Меня больше всего радует, когда кто-то обращается с проблемой или вопросом на какой-либо специализированный ресурс и ответ просит дать в другом удобном для себя месте (на почту, вконтакт и т.д.), тем самым высказывая неуважение к форуму, вам просто лень сюда потом заходить.

Неееет совершенно не в этом дело,форум мне очень нравится,и мне очень приятно тут находиться.Просто я думал что людям будет удобней общаться там,ведь есть и такие кто читает форум,но лениться зарегистрироваться.А так я тут в любое время дня и ночи

[KoT_Negash]

KOM-ar (Сегодня, 19:06) писал:

1)Какой длинны должны быть кальяны,для самого наилучшего курения?

Смотря что курить.

KOM-ar (Сегодня, 19:06) писал:

2)У какого производителя,самые лучшие кальяны?

Смотря какие кальяны считать самыми лучшими.

KOM-ar (Сегодня, 19:06) писал:

3)Каких трубки самые лучшие?

По какому критерию? Тяга/цена/внешний вид/возможность замораживать/возможность апгрейда

KOM-ar (Сегодня, 19:06) писал:

4)Какие табаки самый хорошие ?

Зависит от того что любит курить курильщик...

KOM-ar (Сегодня, 19:06) писал:

5)Где взять дешевые кальяны,трубки,табаки,угли и тд,мелким оптом ?

Так вам дешевые ии хорошие?)

[I{oT]

Борис,  не поленился браво

KOM-ar (Сегодня, 20:30) писал:

А так я тут в любое время дня и ночи

ну вот есть время изучать форум, здесь есть ответы на все Ваши вопросы

[KOM-ar]

Изучаю,но дело в том что сколько постов ,столько и мнений... Ктото просто хочет выпендрится,ктото просто купил дорогой кальян и понтуется,ктото реально в этом шарит,ктото не шарит но делает вид. Вобщем мне не найти правду среди миллионов постов Мне бы инфу от человека,который перекурил кальяны десятками,табак тоннами

[WaterFa11]

KOM-ar (01 Декабрь 2011 - 18:06) писал:

Мы хотим открыть в своём городе кальян-бар,но опыта в этом не особо,если есть люди способные и желающие безвозмездно советами,помочь нам,будем очень рады.
Былоб не плохо если напишите в контакте http://vkontakte.ru/id4823265
или icq 596004552
Будем очень благодарны так же и советам в этой теме.
Мы планировали затариться хорошими кальянами типо шакера или даже медузы,но для разгона всё же было принято решение,попробовать на обычных кальянах.
У нас созрели такие вот вопросы,подскажите кто знает,пожалуйста.
1)Какой длинны должны быть кальяны,для самого наилучшего курения?
2)У какого производителя,самые лучшие кальяны?
3)Каких трубки самые лучшие?
4)Какие табаки самый хорошие ?
5)Где взять дешевые кальяны,трубки,табаки,угли и тд,мелким оптом ?
Спасибо всем тем кто ответит,заинтересуется,вы нам реально очень поможите.

Есть мнение, что лучше если ты не разбираешься в этой сфере, лучше не лезть в нее.
Лучше наймите человека, который вам поможет с этим или изучите форум.

[KOM-ar]

KoT_Negash (01 Декабрь 2011 - 18:31) писал:

Смотря что курить.
Табак
Смотря какие кальяны считать самыми лучшими.
Ваше мнение?)

По какому критерию? Тяга/цена/внешний вид/возможность замораживать/возможность апгрейда
Чтоб всё было в балансе
Зависит от того что любит курить курильщик...
Курильщик любит чтоб легко тянулся,приятный вкус,много дыма,долго курился - всё как обычно

Так вам дешевые ии хорошие?)  Оптимальные Ну кальяны по 5 тыщ вполне можно,а медузу хорошую по 35 - жалковасто и боязно

[KoT_Negash]

Ну у меня было кальянов явно больше 10+, даже сейчас дома рабочих лошадок 3-4 есть, не могу сказать какие лучше именно кальян, нашел бы его - выкинул бы остальные))
С табаком еще хуже.... и вкусов и фирм разные бывают... И постоянно ищу что-то новое)))

К тому же

KOM-ar (Сегодня, 19:43) писал:

сколько постов ,столько и мнений

а вы хотите, чтобы вам помог кто-то ))))

[KOM-ar]

WaterFa11 (01 Декабрь 2011 - 18:46) писал:

Есть мнение, что лучше если ты не разбираешься в этой сфере, лучше не лезть в нее.
Лучше наймите человека, который вам поможет с этим или изучите форум.

С радостью бы,но город у нас маленький,кальянщики на вес золота,помочь в этом не лёгком деле ,ни кто не может.Кроме форумчан конечно же

KoT_Negash (01 Декабрь 2011 - 18:47) писал:

Ну у меня было кальянов явно больше 10+, даже сейчас дома рабочих лошадок 3-4 есть, не могу сказать какие лучше именно кальян, нашел бы его - выкинул бы остальные))
С табаком еще хуже.... и вкусов и фирм разные бывают... И постоянно ищу что-то новое)))

К тому же

а вы хотите, чтобы вам помог кто-то ))))

Знать бы мнение всех форумчан,жаль что нет рейтинга фирм,кальянов,табаков и тд.
Вот я по форуму шарился,выяснил что больше всего народа,предпочитают кальян - Khalil Mamoon ,как он вам ?

[WaterFa11]

KOM-ar (01 Декабрь 2011 - 18:49) писал:

С радостью бы,но город у нас маленький,кальянщики на вес золота,помочь в этом не лёгком деле ,ни кто не может.Кроме форумчан конечно же



Знать бы мнение всех форумчан,жаль что нет рейтинга фирм,кальянов,табаков и тд.
Вот я по форуму шарился,выяснил что больше всего народа,предпочитают кальян - Khalil Mamoon ,как он вам ?

КМы не нужны в барах, можно найти альтернативы.

Начните с бизнес плана, мой вам совет.

[KOM-ar]

WaterFa11 (01 Декабрь 2011 - 18:52) писал:

КМы не нужны в барах, можно найти альтернативы.

Начните с бизнес плана, мой вам совет.

Проникнуться бы кальянами сначало,а потом можно и бизнес план составить.А какие есть альтернативы КМу ?

[KoT_Negash]

WaterFa11, а с другой стороны КМы стоят дешевле даже китая, а прослужат долго.... Можно и их взять....

А вообще про бизнес план - это верно ))))

[KOM-ar]

Да ну ребят,чтоб его составить,нужно знать основу,я могу составить его по хлебо булочным изделиям,по тюнингу автомобилей - я в этом прекрасно разбираюсь.А кальяны... кроме как покурить ,больше ничего не знаю.
КМ помойму и так достаточно дешевый 2000р в розницу,чтоб его еще заменять чемто.Может есть чтото лучшее и более дорогое ?

Сообщение отредактировал KOM-ar: 01 Декабрь 2011 - 18:58

[KoT_Negash]

Более дорогое - легко, лучше - сложнее сказать... КМы очень специфичны на внешний вид (т.к. модельный ряд у нас довольно бедный), тут поднимается сложность с интерьером и прочим.....

зы
3000 р за КМ было вернее ))) т.к. есть модели и за 2300-2400, но так же есть и за 3500-4000.... )))

Сообщение отредактировал KoT_Negash: 01 Декабрь 2011 - 19:00

[WaterFa11]

KoT_Negash (01 Декабрь 2011 - 18:54) писал:

WaterFa11, а с другой стороны КМы стоят дешевле даже китая, а прослужат долго.... Можно и их взять....

А вообще про бизнес план - это верно ))))

После нашего проекта(составление Бизнес плана) в Мюнхене, у меня начались появляться идеи по поводу Кальян бара в Калининграде и я бы ,наверное, не стал брать КМы. Но, хотя с появлением КМов во всем нам известном месте, может быть я и передумал бы

Ну тут нужно мониторить рынок.

Сообщение отредактировал WaterFa11: 01 Декабрь 2011 - 19:00