Сообщений в теме: 438

[Kurganski]

plusm1nus, "А когда все посетители идут именно покурить кальян, такое заведение запрещаться не должно." Но будет официально запрешено. Уже рабочие разрекламированные заведения, наверное, как-то будут выкручиваться. Но на этапе стартапа новый закон просто множит риски.

Тоже думал о кальянной. В моем городе на 700 тысяч человек нет ни одной кальянной. Только рестораны, где подают так себе аф. Но с этим запретом... Рекламировать заведение будет нельзя, официально продавать кальяны тоже. Либо клуб курителей без еды, либо общепит с тихушными кальянами. Как я понял, 3го не дано(поправте, если яошибаюсь). Новичку придется бороться не только с рынком, но и с государством...
И я слабо представляю инвестицию в 1000000 на 200 квадратов. Нельзя же тупо сесть в чужой интерьер с кальянами. Такие заведения через полгода закрываются. Нужно создать свой колорит, индивидуальность. Поставить хорошие вытяжки (только на них вообще весь бюджет топик стартера может уйти). Наладить широкую кухню, чтобы не бегать с нашатырем по залу. И еще куча организаторских нюансов. Мне как-то так все представляется. У нас в городе кабиночная система с сидением на полу без еды точно не попрет.

Я для себя решил подождать еще годик. Сейчас среда слишком враждебна) Посмотреть на то, как закон будет соблюдаться. И как его будут обходить состоявшиеся заведения. Удачи топикстартеру!

[max911]

В целом я лично твердо убежден, что формат именно кальянной для России не подходит в большинстве случаев (исключение - Уникальные кальянные в Питере и ХукаПлейс), так как у нас все же кальян это как правило не то ради чего поситетели идут в кафе, а скорее приятное дополнение! Так что в кальянную вкладываться бы не стал - не вижу в этом перспективы, особенно в связи с грядущим законом.

Более того путь с Фумари, Хукафиной, Танжем и тд - это путь в никуда - людей увлекающихся кальяном не настолько много, чтобы понять особенности данных табаков перед тем же АФ. Для начала более чем достаточно на любой вкус и цвет иметь Аль Фахер, Старбазз и Нахлу - этого хватит чтобы удовлетворить запросы большиства. А заморачиваться с дорогими американскими табаками, их доставкой и связанными с этим рисками смысла нет - сильного притока клиентов вам это не даст.

Советы на форуме это хорошо и прислушиваться к ним иногда есть смысл, но как показывает практика строить бизнес на основе советов узкоспециализированной группы людей не стоит.

Исходя из того, что как я понимаю у вас нет опыта ни в кальянах, ни в управлении и владении кафе/ресторанами - я бы на вашем месте в это дело не ввязывался.

[@kholmsk]

короче, ну его эту кафешку, с ней только гемор один. сколько там у тебя бабла? 500 килорублей? ну че, нормально. покупаешь 200 кило танжа в асашай ну или если уж так заморочки любишь, то какой нибудь журак поищи. высылаешь это на 10 адресов. одну посылку может у тебя таможня заберет, но остальное наверняка пройдет. продаешь в разделе "барахолка" здесь на форуме. потом сидишь, считаешь прибыль.

[plusm1nus]

Потом скрываешься, регишь новые аккаунты, продаешь фумари. Не жизнь а сплошной детектив)

[@kholmsk]

не ну здесь бабки то свои так что безпалева

[the Chemodan]

bumbarashek (09 Январь 2014 - 07:14) писал:

Почему никто не говорит о надвигающемся запрете курения?)

потому что всем плевать на закон. в уркаине давно запрещен кальян. кальянные как работали так и работают.

[bumbarashek]

the Chemodan (13 Январь 2014 - 17:03) писал:

потому что всем плевать на закон. в уркаине давно запрещен кальян. кальянные как работали так и работают.

ну хз был в Киеве кальянных очень мало видел,в меню не замечал практически кальяны,ну и само собой сигареты ни в одном заведении курить нельзя

[hexfaust]

был в одессе в кальянной Хабиби. такой кал. персонал как с пальмы слез, пока сидели ждали кальян минут 25, прослушали много занимательных историй от бармена и помощника в стиле "я ей *ля говорю ты че *ля ох*ела ваще".
кальяны стояли турецкие, нам принесли китай с миевским шлангом-пипкой. на вопрос, а что не турецкий ответили, они не работают
курили мизо вишня, у кальянщика руки недавно с телом сошлись, по ходу.

[Дария]

Попрошу отнестись серьезно, очень нужна информация.

Какие документы и справки необходимо собрать для открытия кальянного заведения в Украине? Где и что брать, куда относить, желательно с подробностями.

Спасибо

[AlexeyV]

Дария, да вы не стесняйтесь, что ж вы про какие-то там кальянные спрашиваете... Давайте сразу "как заработать миллион долларов? Куда идти, что делать, четко и по пунктам, а, главное, быстро! Отвечаем."

[nikolai.s]

AlexeyV (08 Апрель 2014 - 15:26) писал:

Дария, да вы не стесняйтесь, что ж вы про какие-то там кальянные спрашиваете... Давайте сразу "как заработать миллион долларов? Куда идти, что делать, четко и по пунктам, а, главное, быстро! Отвечаем."

Есть одна интересная книга про "как заработать миллион"

[megaboob]

nikolai.s (08 Апрель 2014 - 17:06) писал:

Есть одна интересная книга про "как заработать миллион"

И ничего при этом не делать бгг

[dj_romano]

Ну шо, парни, открываем кальянную в Крыму? )

Сообщение отредактировал dj_romano: 08 Апрель 2014 - 18:46

[ZagaXXX]

dj_romano (08 Апрель 2014 - 18:46) писал:

Ну шо, парни, открываем кальянную в Крыму? )

с июля все в крым отрывать кальянные)

[Yabbadabbado]

посоны, читать нет времени.
какие документы нужны для открытия кальянной в крыму ???

Сообщение отредактировал Yabbadabbado: 10 Апрель 2014 - 13:42

[grok]

Yabbadabbado (10 Апрель 2014 - 13:42) писал:

посоны, читать нет времени.

Зря не читал, @ZagaXXX предлагает устроить небольшой передел в кальянной сфере Крыма:

ZagaXXX (10 Апрель 2014 - 13:38) писал:

с июля все в крым отрывать кальянные)

[dj_romano]

Если их там закопали,то отроем конечно!
#ЗатоКрымНаш

[ZagaXXX]

grok (10 Апрель 2014 - 14:15) писал:

Зря не читал, @ZagaXXX предлагает устроить небольшой передел в кальянной сфере Крыма:

Граджане России тоже имеют права оторвать что нибудь для себя)))

[Вадос665]

Здравствуйте,
Я работаю кальянщиком в ночном клубе, не гуру, но опыт имеется.
Знакомые открывают кофейню, на открытой террасе. Мне предложили там крутить кальяны. То есть, я закупаю кальяны, все для кальянов и так далее. Выручку делим 40 на 60 с кофейней (мне 40).
Возникают вопросы:
-Будет ли это дело прибыльным если кофейня находится на открытой террасе? Просто никогда не видел таких форматов кальянных и сам никогда на воздухе не курил, какие тут есть подвохи?
-40 на 60 не мало ли? Есть ли люди которые уже занимаются таким бизнесом, подскажите как у вас это происходит.
-Поставщики в СПб, где найти недорогие кальяны и сопутствующие, на долгое сотрудничество. (Если дело окупится то продолжу этим заниматься и после лета)
-С 1 июня вводится запрет на курение в ресторанах. Читал что открытые террасы не попадают под этот закон. Правда ли это?
-Какие то еще аспекты о которых я возможно не знаю связанные с этим делом

Сообщение отредактировал Вадос665: 20 Апрель 2014 - 14:11

[Xaba]

обычно заведения работают 50/50 с кальянами.