Сообщений в теме: 296

[alfa]

criador (06 Август 2014 - 19:41) писал:

Не ясна цель по картинке вкус кофе не определить, собственно как и кальян. Ну красиво... ну маслянистые жирные струйки... но вкус-то не передать.
У меня на хоботе в альбоме есть фотографии, могу их показать только там капучино.


Не обязательно. 10тыр для старта будет достаточно: кофемолка + зерна + френч-пресс/кемекс/аэропресс/пуровер.
Эспрессо, да - самый дорогой способ заваривания кофе. Остальное вполне можно позволить.

Здравствуйте! На какой кофемолке остановились вы? Или же посоветуйте кофемолку для приготовления кофе в домашних условиях, планирую готовить с помощью гейзерной или кемекса. Спасибо.

[criador]

Последний год использую Mazzer Mini Electronic ver.B (64мм плоские жернова). В ближайших перспективах - поменять жернова на аналогичные от Супер Джоли, говорят, за счет другого рисунка - быстрее помол почти в 2 раза.

alfa (14 Октябрь 2014 - 10:04) писал:

гейзерной или кемекса

Если не планируется большой разброс (турка - эспрессо - гейзер) - то можно взять с макрометрической регулировкой, а не ступенчатой.

Вообще - определите бюджет, от него и отталкиваться. Минимум 7тыр - Гаджия МДФ. Потом можно смотреть в сторону Малькёнинга, Роки, Кумара... вариантов куча.

Сообщение отредактировал criador: 14 Октябрь 2014 - 10:47

[Рабинович]

Jle, ты скажи, что тебе от кофемашины нужно?

[Jle]

Kharinsky (17 Октябрь 2014 - 09:15) писал:

Jle, ты скажи, что тебе от кофемашины нужно?

латте вкусный))) с утра проснулся а там латте ну или если наа цену сильно влияет то кнопку нажал и латте))) ну иногда если совсем сонно с утра то эсперссо

Сообщение отредактировал Jle: 17 Октябрь 2014 - 09:18

[Рабинович]

Jle (17 Октябрь 2014 - 09:16) писал:

латте вкусный))) с утра проснулся а там латте ну или если наа цену сильно влияет то кнопку нажал и латте)))

А бюджет какой?

[Jle]

Kharinsky (17 Октябрь 2014 - 09:18) писал:

А бюджет какой?

да я уж ХЗ теперь хотелось бы подешевле...ну ты примерно скажи какие там эшалоны среди них есть??? от скольки до скольки примерно??? и сильно ли различаются???

[Рабинович]

Вообщем, чтобы латте прям вкусный был - это дорого. Это кофемашина от 20-25 тысяч плюс кофемолка от 7-10, итого тысяч 30 приблизительно. Плюс к этому нормальный темпер тысячи за 1,5 и в идеале питчер для молока за те же 1,5 тысячи рублей.  Помимо того что цена немаленькая, тебе придется латте самому готовить, то есть молоть кофе, темперовать его в рожке кофемашины, варить эспрессо, собственноручно и правильно вспенивать молоко. Для тебя это лишний геммор.
Можно поступить проще и дешевле. Купить суперавтоматическую кофемашину для дома. Ты же кофе будешь не очень много пить? Вообщем килограмма 3 в месяц она выдержит. Но здесь есть несколько вариантов. Либо молоко ты сам вспениваешь, либо кофемашина вспенивает и тебе потом нужно будет соединить молоко с эспрессо, либо кофемашина сама всё нальёт в одну чашку.
Для первого варианта подойдет Saeco XSmall, стоит в районе 11 тысяч.
Чтобы сама молоко вспенивала, я из Германии заказывал Saeco Intuita с автоматическим каппучинатором. Силиконовую трубку суёшь в пакет с молоком, нажимаешь кнопку, подставляешь под каппучинатор чашку, она сама вспенит молоко и нальет, потом эту чашку под группу подставляешь, нажимаешь на кнопку и она варит эспрессо. Нагреваются такие домашние машинки за считанные секунды. Когда я такую брал, евро подешевле был, с доставкой мне обошлась в 13 500, в России такая на тот момент стоила около двадцатки.
Ну и третий вариант. Он не сильно облегчит тебе жизнь, но выложить придется от 30-35 тысяч.
Выбирай.

[Jle]

Kharinsky (17 Октябрь 2014 - 09:31) писал:

Вообщем, чтобы латте прям вкусный был - это дорого. Это кофемашина от 20-25 тысяч плюс кофемолка от 7-10, итого тысяч 30 приблизительно. Плюс к этому нормальный темпер тысячи за 1,5 и в идеале питчер для молока за те же 1,5 тысячи рублей.  Помимо того что цена немаленькая, тебе придется латте самому готовить, то есть молоть кофе, темперовать его в рожке кофемашины, варить эспрессо, собственноручно и правильно вспенивать молоко. Для тебя это лишний геммор.
Можно поступить проще и дешевле. Купить суперавтоматическую кофемашину для дома. Ты же кофе будешь не очень много пить? Вообщем килограмма 3 в месяц она выдержит. Но здесь есть несколько вариантов. Либо молоко ты сам вспениваешь, либо кофемашина вспенивает и тебе потом нужно будет соединить молоко с эспрессо, либо кофемашина сама всё нальёт в одну чашку.
Для первого варианта подойдет Saeco XSmall, стоит в районе 11 тысяч.
Чтобы сама молоко вспенивала, я из Германии заказывал Saeco Intuita с автоматическим каппучинатором. Силиконовую трубку суёшь в пакет с молоком, нажимаешь кнопку, подставляешь под каппучинатор чашку, она сама вспенит молоко и нальет, потом эту чашку под группу подставляешь, нажимаешь на кнопку и она варит эспрессо. Нагреваются такие домашние машинки за считанные секунды. Когда я такую брал, евро подешевле был, с доставкой мне обошлась в 13 500, в России такая на тот момент стоила около двадцатки.
Ну и третий вариант. Он не сильно облегчит тебе жизнь, но выложить придется от 30-35 тысяч.
Выбирай.

значит филипс саеко норм??? полностью автомат за 13500 я так понял поставил тамймер ну или с утра нажал кнопку пока умываешься чистишь зубы латте готов?

[Рабинович]

Нет, полностью автомат - это 30-35. За 13500 включил, достал из холодильника пакет молока, вставил в него трубку, нажал кнопку, молоко вспенилось, еще раз кнопку нажал, машина кофе смолола, эспрессо в ранее вспененное молоко налила. Но уже из другого отверстия. На все действия минуту-полторы.
Хотя можно и к Saeco Small купить капучинатор с трубкой, тоже сама вспенивать будет.

[Jle]

Kharinsky (17 Октябрь 2014 - 09:56) писал:

Нет, полностью автомат - это 30-35. За 13500 включил, достал из холодильника пакет молока, вставил в него трубку, нажал кнопку, молоко вспенилось, еще раз кнопку нажал, машина кофе смолола, эспрессо в ранее вспененное молоко налила. Но уже из другого отверстия. На все действия минуту-полторы.
Хотя можно и к Saeco Small купить капучинатор с трубкой, тоже сама вспенивать будет.

ну кофе то хоть достойный будет в них?

[oblong]

а что за полный автомат за 35, чтобы пока с псом гуляем с утра тебя встречала чашка латте?

[Рабинович]

Можно из Германии притащить такой вариант ( из цены надо вычесть 19% и прибавить доставку около 60 евро)
На рубли около 25 получится.

Пока с псом гуляешь, по приходу можно вылить эту чашку. Они нагреваются очень быстро, кнопку нажал, она за минуту тебе чашку приготовила.

[Jle]

Kharinsky (17 Октябрь 2014 - 10:03) писал:

Можно из Германии притащить такой вариант ( из цены надо вычесть 19% и прибавить доставку около 60 евро)
На рубли около 25 получится.

Пока с псом гуляешь, по приходу можно вылить эту чашку. Они нагреваются очень быстро, кнопку нажал, она за минуту тебе чашку приготовила.

ну в общем как я понимаю в моей ситуации нужно купить кофемашину саеко (другие марки?) либо за 15000 примерно и ручками работать либо за 30-35 с автокапучинатором и таймером и проснувшись пить кофе нихрена не делая?

Jle (17 Октябрь 2014 - 09:58) писал:

ну кофе то хоть достойный будет в них?

[Рабинович]

Jle (17 Октябрь 2014 - 10:11) писал:

и таймером

Ты зубы чистишь по утрам?)

И ссылку тыкал?

[Jle]

Kharinsky (17 Октябрь 2014 - 10:16) писал:

Ты зубы чистишь по утрам?)

И ссылку тыкал?

да, тыкал))) а что?)))

[Рабинович]

Нагреваются такие машины за минуту, зачем тебе таймер? Ты проснулся, включил, пока оделся, умылся, она готова.
По ссылке машина, которая сама всё нальет в стакан по нажатию одной кнопки, можно купить за 25 тысяч.

В плане качества кофе. Он будет среднего стабильного качества, лучше, чем в большинстве кофеен с профессиональным оборудованием. Только зерно нормальное покупай.

Сообщение отредактировал Kharinsky: 17 Октябрь 2014 - 10:20

[Jle]

Kharinsky (17 Октябрь 2014 - 10:22) писал:

Нагреваются такие машины за минуту, зачем тебе таймер? Ты проснулся, включил, пока оделся, умылся, она готова.
По ссылке машина, которая сама всё нальет в стакан по нажатию одной кнопки, можно купить за 25 тысяч.

В плане качества кофе. Он будет среднего стабильного качества, лучше, чем в большинстве кофеен с профессиональным оборудованием. Только зерно нормальное покупай.

ну без таймера))) сути неменяет...а почему именно саеко?

[Рабинович]

Jle (17 Октябрь 2014 - 10:23) писал:

а почему именно саеко?

Потому что в обслуживании простая и цена адекватная.
Те же ДеЛонги дороже на порядок, не говоря уже о Jura.
Смысла нет переплачивать.

[Jle]

Kharinsky (17 Октябрь 2014 - 10:27) писал:

Потому что в обслуживании простая и цена адекватная.
Те же ДеЛонги дороже на порядок, не говоря уже о Jura.
Смысла нет переплачивать.

спс за совет если что отпишусь))))
а то только желание отбивал от всего

Jle (17 Октябрь 2014 - 10:34) писал:

спс за совет если что отпишусь))))
а то только желание отбивал от всего

а еще вопрос...а как по поводу если я за день не выпью молоко котрое залил в автомат оно же нахрен скиснет??? с этой точки зрения полуавтома т наверное лучше??? там разница в цене в половину только из за автоматического капучинатора???

[Рабинович]

Jle (17 Октябрь 2014 - 10:34) писал:

спс за совет если что отпишусь)))) а то только желание отбивал от всего

Все-таки если решишься на покупку, вези из Германии. Недавно знакомые купили ДеЛонги в видео.м за 29 900 и доп гарантию на три года, итого 34 600. По функционалу как Saeco XSmall.


А лотус тебе не нужен

Сообщение отредактировал Kharinsky: 17 Октябрь 2014 - 10:39