Сообщений в теме: 1634

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Wellpark (C&C Group)

Innis & Gunn - Rum Finish
Region of Original: Scotland, UK
Официальный сайт
Style: English Strong Ale
Alcohol: 7,4%
  
Пиво темного Янтарного цвета, точнее будет сравнить с карамельным сахаром. Пена светло коричневая, средне пузырчатая. Запах, сухофруктов с легкой хмелевой составляющей. Во вкусе прослеживается вкус ванили, банана и легкий вкус Рома. Не понятно от куда пришел вкус, от солода или от хмеля. Подавать при температуре 4 -   6 градусов Цельсия. Отличная линейка пива. Буду искать дальше эту марку.

[Mc Doc]

Harviestoun - Schiehalion - Lager
Region of Original: Scotland, UK
Официальный сайт
Alcohol 4,8%
  
Лагер - этим почти все сказано. Точнее сказано мое отношение к нему. Пиво оранжево - желтое. С мягкой не вкусной пеной. Горьковатое, без характерного вкуса и привкуса. Пиво на слабую троечку.

[Mc Doc]

Harviestoun - Bitter and Twisted - Blond
Region of Original: Scotland, UK
Официальный сайт
Alcohol 4,2%

Вкус аналогичен Лагеру. Правда немного горче. Пиво янтарного цвета. Пашка рыхлая, быстро падает. Во вкусе горечь. Составляющих вкуса выделить не смог. Один из самых слабых Биттеров.
    

[Mc Doc]

Harviestoun - Old Engine oil - Porter
Region of Original: Scotland, UK
Официальный сайт
Alcohol 6,0%
  
Довольно интересный и тут слабый Портер. Пиво черного цвета, и прекрасной темной папкой почти кремового состояния. Запах горечи и кислинки пополам. Аромат кофе и лакричных конфет присутствует. ВО вкусе прослеживается ваниль, лакрица, кофе. В послевкусии горчинка и кислинка от кофе. Довольно неплохой и интересный портер.
  

[Mc Doc]

Theakston - Old Peculier
Region of Original: Scotland, UK
Официальный сайт
Alcohol 5,6%
  
Легендарный Эль, как называют его сами производители. Я бы отнес это пиво в разряд темных элей. Пена коричневого цвета, быстро падает, долго не держится. В запахе присутствует кофе, карамель, фруктовая кислинка. В послевкусии кислинка, и кофе. Выделить вкусовой ряд не могу. Вполне ординарный Эль.
  

[Mc Doc]

Erdinger - Snow-White
Region of Original: Germany
Официальный сайт
Alcohol 5,6%
  
С Декабря 1997 года компания Эрдигер начала варку нового Зимнего пива. Erdinger Weissbier "snow-white". Это сезонное пиво, продается только с Ноября по Февраль, и готовится только к этому периоду времени. Пшеничное пиво имеет схожий вкус и оттенки с классическим Пшеничным пивом этой же марки. Пиво более темнее чем его предшественник (обычное пшеничное) и как мне показалось более слаже. Отличное Пшеничное пиво от Немецкого производителя!
  

[Mc Doc]

Titanic Quarter Beer - Hilden Brewing Company
Region of Original: Belfast, UK
Официальный сайт
Alcohol 4,2%
  
Пиво относится к Светлым Ирландским Элям. Светлое мягкое пиво. Пены не много, быстро падает. В запахе чувствуется горечь и аромат хмеля. Ароматного хмеля не много, он только чуть подчеркивает пиво, а не выделяет его. Во вкусе присутствуют нотки хлеба и как мне показалось вкус банана. Пиво довольно водянстое. Пьется легко.Горечь умеренная.
    

[Mc Doc]

Cathedral Quarter Beer - Hilden Brewing Company
Region of Original: Belfast, UK
Официальный сайт
Alcohol 5,3%
  
Пиво относится к Красным Ирландским элям. Пены не много, быстро падает. В запахе чувствуется горечь и аромат хмеля. Пьется легко. Горечь умеренная. В пиве аромат карамели, лимона и груши. Вкус груши и карамели дополняет друг друга. Отличное пиво, в холодный вечер.
    

[Mc Doc]

Crown Glory
Region of Original: Belfast, UK
Официальный сайт
Alcohol 3,5%
    
Пиво варится и подается только в одном пабе, Crown Pub в самом центре города Белфаст. Это пиво является собстенностью этого паба. Пиво я бы отнес к разряду "Blond". Мягкое, легкое, мало газированное, с плохой пеной которой практически нет. Или ее не делают при наливе. Пиво с легкой горчинкой. Душистые сорта хмеля не присутствуют, а даже если и присутствуют то не в значительном количестве. В пиве прослеживается пшеничная составляющая. Пьется легко, алкоголя мало.
    

[Mc Doc]

Пивоваренная компания  Black Sheep

Black Sheep Ale
Region of Original: North Yorkshire, UK
Официальный сайт
Style: Bitter
Alcohol 4,4%
Разливать в: English Pint

В названии присутствует слово Эль. Это очень похоже на темный эль, но по густоте до него не дотягивает. Пиво средней газированности, пена небольшая, мелкопузырчатая. Быстро падает. В запахе прослеживается пшеница, цитрусовые. Вкус мение насыщенный и гармоничный. Вкус пшеницы, мягкого хмеля сочетается с легким, очень сложно уловимым кусом кофе. Довольно неплохой эль, но слабо насыщенный.

[Mc Doc]

Fruli Strawberry beer
Region of Original: Melle, Belgium
Официальный сайт
Alcohol 4,1%
  
Фрули - ягодное пиво. Одно это название должно отталкивать, но не меня. Попробовать Клубничное пиво, для меня не новость. Какого только пива я не пил в Бельгии. Настоящий пивной Рай! Но все таки о пиве. Пиво довольно хорошо пенился, хотя шапка быстро падает, что огорчает. На вид - мутно красное пиво. В запахе кислинка Лимона и сладость. Во вкусе клубника и Лимон. Отличное пиво для Дам!
    

[Mc Doc]

Belfast Blonde - Hilden Brewing Company
Region of Original: Belfast, UK
Официальный сайт
Alcohol 4,3%
    
Относительно новое пиво для Северной Ирландии. Компания выпускающая Hilden Brewing Company, хотя на этикетке другое название. Полной информации по пивоварне не нашел, но мне так показалось (по официальному сайту), что  она поглощена более крупной. Пиво светлое, крупно пузырчатое. В запахе сложно определить хмель и состав. Во вкусе кислость! Довольно сильная кислость! Пьется мягко, но кислота убивает. Выразить оттенки не получилось. В общем пиво дрянь, но для коллекции важно!
  

[Mc Doc]

Пивоваренная компания  Black Sheep

Holy Grail - Monty Python's
Region of Original: Belfast, UK
Официальный сайт
Style: Premium Bitter/ESB
Alcohol 4,7%
Разливать в: English pint

Английское пиво из Графства Йоркшир. Интересный вкус пива. Полутемное (Блонд) пиво, со средней карбонизацией. Газа мало! Пена светлая, держится слабо, быстро падает. На запаз хлеб, солод, горечи не выявлено. На вкус цитрус, и солдовая составляющая. Английские Эли довольно вкусны, но на этом Эле "схалявили"!!! Средней вкусовой кондиции Эль.
  

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Whitewater

Copperhead
Region of Original: Newry, Northern Ireland, UK
Официальный сайт
Style: Bitter
Alcohol: 3,7%
Разливать в: English pint

Пиво из Северной Ирландии. Светлый эль, довольно малое содержание алкоголя, всего 3,7%, чему все таки я был удивлен. Пиво янтарного цвета, с белой пеной. Пена быстро падает. Пиво газированное, но не сильно. Газ быстро улетучивается. В запахе присутствует только солод, ни какой составляющей больше не заметил. Вкус с легкой горчинкой которая быстро проходит. Довольно слабый светлый Эль.

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Whitewater

Clotworthy Dobbin
Region of Original: Newry, Northern Ireland, UK
Официальный сайт
Style: Porter
Alcohol: 5,0%
Разливать в: English pint, Shaker
  
Темное пиво, я бы отнес к портерам чем к стаутам. Пиво темного цвета, до черного немного не дотягивает (по моей классификации). Пена небольшая, держится не долго, быстро падает. Во вкусе присутствует горечь шоколада, аромат карамели, а так же хмелевая горечь. Горечь сбалансированная и не оттеняет вкус. Послевкусие легкая кислинка с горечью кофе.

[Mc Doc]

Champion - Mc Ewan's Brewery
Region of Original: Edinburgh, UK
Официальный сайт
Alcohol: 7,3%
  
Это пока единственное пиво представленное в бутылке Пивоварни Mc Ewan's из города Эдинбург. Темный, вкусный, душистый эль. Довольно крепкий 7,3% алкоголя. Пена мелко пузырчатая, держится хорошо, долго не падает. Пиво сладкое, душистое. Количество алкоголя даже не замечается. Горечь не сильная, пьется легко и приятно. Отличное пиво, для зимнего вечера.
  

[Mc Doc]

Seriously Bad Elf - Ridgeway Brewery
Region of Original: Oxfordshire, UK
Официальный сайт дистрибьютора
Alcohol: 9,0%
  
Пиво темного желтого цвета. Тягучее. Пена белая, быстро падает. Практически не держится. В аромате запах светлого солода и вроде как груши. На вкус пьется не очень легко. Довольно плотный эль. Алкоголь чувствуется хорошо, 9 процентов довольно много. Послевкусие мягкий апельсин с горчинкой. Отличное тяжелое пиво.
  

[Mc Doc]

Bad Elf - Ridgeway Brewery
Region of Original: Oxfordshire, UK
Официальный сайт дистрибьютора
Alcohol: 4,5%
  
Светлое пиво, можно отнести к Лагеру. Хотя на этикетке написано Зимний Эль. Но по моему до эля оно не дотягивает. Темно желтого цвета. Пена белая, падает быстро, карбонизация средняя. Во вкусе присутствуют тонкие нотки хмеля, похоже карамельного солода, апельсин и ваниль. Пиво довольно ординарное, шло в Рождественской подарочной упаковке.
    

[Mc Doc]

Very Bad Elf - Ridgeway Brewery
Region of Original: Oxfordshire, UK
Официальный сайт дистрибьютора
Alcohol: 7,5%
    
Специальный Эль. Пиво по его характеристикам можно отнести к Элям. Янтарный цвет пива. Пена белая, не долго держится. В аромате чувствуется хмель и карамельный солод. На вкус слегка водянистое, крепость не чувствуется. Пиво довольно простое на вкус. Вкус яблока и карамели. Отличное крепкое пиво.
    

[Mc Doc]

Santa's Butt - Ridgeway Brewery
Region of Original: Oxfordshire, UK
Официальный сайт дистрибьютора
Alcohol: 6,0%
  
Не знаю на сколько это правильно, но судя по картинке и заглянув в словарь я бы перевел название этого пива как "Задница Санты". Зимний портер. Пиво паражает своим запахом, но по порядку. Наливается хорошо, пена не стойкая, быстро падает. Пена слегка коричневого цвета. Запах жженого солода  бьет в нос. Пиво с характерной Портерной горечью. Во вкусе кофе, черный шоколад. В послевкусие легкая горечь которая быстро проходит и кофе. Отличный зимний Портер!