Сообщений в теме: 1634

[Mc Doc]

Carlsberg
Region of Original: Copenhagen, Denmark
Официальный сайт
Alcohol: 3,8%
  
Светлый Лагер. Пиво желтого цвета. В мягкой пеной, пена быстро падает. Горьковатое, пьется легко. Ничего выдающегося.
    

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Brouwerij Hoegaarden (InBev)

Rosee - Hoegaarden
Region of Original: Belgium
Официальный сайт
Style: Fruit beer
Alcohol: 3,0%
  
Довольно необычный представитель пивной линейки пиво Розе от компании Хугарден. Бельгийцы меня никогда не перестают удивлять, так как они варят самое необычное, самое запоминающееся пиво на всей Земле. И так, пиво... Пиво мутно розово-красного цвета, с белой шапкой. Запах - клубники и только клубники. Вкус клубники и легкого пшеничного пива. Пиво всего 3 "оборота", так что пить его можно как лимонад! Рекомендую.

[Mc Doc]

Пивоваренная компания BrewDog

Tokyo
Region of Original - Ellon, Aberdeenshire, Scotland, UK
Официальный сайт
Style:  Imperial Stout
Alcohol - 18.2%
Разливать в: Snifter
  
Почему это пиво названо Токио для меня остается загадкой до сих пор. Это пока самое крепкое пиво в моей коллекции. Крепче пиво есть, но я его еще не купил. Пока только собираюсь.

И так. Пиво Токио. Пиво класса Империал Стаут. Сварено с клюквой и жасмином. Налив в бокал, сразу чувствуется кислость пива, сразу запах бьет в нос. Особенно если пиво теплое. Если холодное то запах тонкой кислинки. Пена коричневая, темная. Падает быстро что и не удивительно, ведь пиво очень крепкое. На вкус горечь с кислотой. Это очень кислое пиво. Пьется тяжело. Маленькими глотками. Послевкусие - горечь быстро проходит и во рту остается легкий вкус кофе. Любителям крепкого пива - рекомендую.

[Mc Doc]

Пивоваренный дом - The Franciscan Well

Bell Ringer
Region of Original - Cork, Ireland
Официальный сайт
Style: English Strong Ale
Alcohol 6,5%
Разливать в: English pint, Snifter

Звонарь - так переводится это пиво. Зимнее теплое пиво, 6,5% спирта. Пиво из города Корк в Ирландии. Было выпущено в 2011 году партией 1000 бутылок. У меня бутылка 830-ть. Прекрасное душистое пиво. Чтобы понять его вкус - лучше охладить до рекомендуемой температуры 7 градусов. Я охладил больше, и вкус очень сильно исказился. Если охладить сильнее, то хмелевая горечь резко падает в них. Если сравнивать это пиво с еще каким нить, то я бы его сравнил с Российским Бархатным! Та же хмелевая горечь, тот же вкус, та же насыщенность. Во вкусе доминируют фруктовые нотки, но очень тонки, такое что уловить сложно. Отличное пиво!

[Mc Doc]

Nastro Azzurro - Peroni
Region of Original - Italy
Официальный сайт
Alcohol 5,1%
  
Это первое Итальянское пиво в моей коллекции. Раньше не встречал. Светлое пиво, с обильной пеной. Пена упала довольно быстро. Запах кукурузы, и сладости. Во вкусе сладость, не приторная, в меру терпкая. Пьется легко, мягко. Отличное светлое пиво, я редко встречаю такие сорта Лагера.
    

[Mc Doc]

Stella Artois - 4%
Region of Original - Belgium
Официальный сайт
Alcohol 4,0%
    
Легкое, нежное светлое пиво. Пена белая, быстро падает. Газа мало. Легкий светлый лагер без намека на оригинальность. Во вкусе только Лагерная составляющая солода. Не мое.
  

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Sapporo Breweries

Sapporo Imported / Premium Beer
Region of Original - Japan
Официальный сайт
Style: Pale Lager
Alcohol 5,0%
Разливается в: Dimpled mug, Lager glass, Shaker

Пиво из Японии. Сварено и разлито в Англии. Пены больше среднего, мелкопузырчатая, держится yt хорошо. Слегка горьковатое. Водянистое. Во вкусе только горечь. Послевкусие тоже горечь.

Дополнение от 23.06.2016 - Эти два пива пива позиционируются как одно и то же, сильного различия я не заметил.

    

[Mc Doc]

Abt 12 - St. Bernardus
Region of Original - Watou, Belgium
Официальный сайт
Alcohol 10,5%
    
Первое что увидел - это осадок дрожжей в бутылке. Значит пиво живое и дображивалось в бутылках. Изумительный запах источает из бутылки при открытии. Пена довольно мелко пузырчатая, держится хорошо, не падает долго. Запах фруктов. Банан, апельсин, немного ванили. Изумительный запах, восторг!!! Первый глоток.... изумительный, вкус. Фруктовая составляющая доминирует. В послевкусии коньяк, фрукты, ваниль, вишня...., прослеживается вкус трубочного табака. Восхитительное пиво!
    

[Mc Doc]

Prior 8 - St. Bernardus
Region of Original - Watou, Belgium
Официальный сайт
Alcohol 8,0%
    
Пиво темно рубинового цвета. Изумительный аромат легкой ванили и яблок. После выветривания ощущается гвоздика, коньяк. Пена не плотная, но хорошо держится. Во вкусе фрукты, благородный хмель, гвоздика. В послевкусии яблоки, апельсин, фрукты. Отличный запах, вкус и послевкусие.
    

[Mc Doc]

Pater 6 - St. Bernardus
Region of Original - Watou, Belgium
Официальный сайт
Alcohol 6,7%
    
Пиво темно каштанового цвета, так же как и предыдущие содержит осадок дрожжей. Пиво живое! Пена небольшая, но так же держится хорошо. В запахе, клюква, изюм, фрукты. На вкус фрукты, легкое пощипывание языка. Алкоголь не чувствуется. Пьется легко. Мягкое приятное пиво.
      

[Mc Doc]

Tripel - St. Bernardus
Region of Original - Watou, Belgium
Официальный сайт
Alcohol 8,0%
      
Это пиво высокой ферментации. Содержит осадок дрожжей. Пиво бледно янтарного цвета, можно больше сказать темно желтое. Пена белая, плотная. Запах фруктов, жасмина и дрожжей. Сбалансированный запах. Вкус - фрукты, легкая кислинка и сладость. Сладость и кислинка пополам. Вкусное, мягкое пиво!
      

[Mc Doc]

Пивоваренная компания BrewDog

Abstrakt AB:07
Region of Original - Ellon, Aberdeenshire, Scotland, UK
Официальный сайт
Style:  cotch Ale
Alcohol - 12.5%
Разливать в: Thistle

Это пока самое дорогое пиво в моей коллекции. Куплена в Дублине за 17 евро. Партия ограниченная 4400 бутылок. У меня бутылка 3629. По данным официального сайта 4200 бутылок. Где правда..., не знаю. Пиво из класса WHISKY CASK AGED IMPERIAL SCOTCH ALE. То есть пиво выдерживалось в бочках из под виски. Бутылка мини-шампанское, 375 мл. Пиво темного цвета. Пена коричневая, мелкая, упала быстро. В запахе кофе, ваниль. Аромат довольно гладкий. Сладкий вкус, карамель, сладость, легкий вкус виски. В послевкусии кофе. Алкоголь не чувствуется, или быть точнее очень мягок! Изумительный выдержанный Шотландский бочковой Эль.

[Mc Doc]

Staropramen - Premium Beer
Region of Original - Czeck Republic
Официальный сайт
Alcohol - 5%
      
Чешский премиум Лагер. Как вы заметили, я не очень большой любитель Лагеров, но это пиво произвело на меня впечатление. Пиво золотистого цвета, со средней пеной. Пена белая,быстро падает. В аромате хлеб и карамель. Уловил карамель не сразу, долго внюхивался. Тонкий вкус карамели и хлеба идеально гармонизируют добавляется солодовой составляющей. В послевкусии цветочная составляющая, думаю, от хмеля. Довольно приличный Лагер.
    
[/url]

[Mc Doc]

Zubr - Premium Lager
Region of Original - Poznan, Poland
Официальный сайт - не найден
Alcohol - 5,8%
  
Пиво производство Польши. Я честно говоря немного предвзято отношусь к Польскому пиву. После нескольких тестов, я решил больше не пробовать, но вот... Польское пиво у меня в руках. Крепкий светлый Лагер золотистого цвета, крепость соответствует цвету. Пена довольно плотная, держится хорошо. Карбонизация хорошая, пузырьков много. В запахе и во вкусе горечь, приятная горечь. Горечь присутствует все время. Приятная, нежная, вкусная. Легкий вкус солода и яблок. Интересный Лагер, но не мой.
    
[/url]

[Mc Doc]

Miller - Genuin Draft
Region of Original
Официальный сайт
Alcohol - 4,7%
    
Американское пиво. Я не буду писать о нем, так как это коммерческая пародия на пиво.
    
[/url]

[Mc Doc]

Badger - First Gold
Region of Original - Dorset, UK
Официальный сайт
Alcohol - 4,0%
  
Английский Светлый Эль. Золотистого цвета с легкой шапкой. Пена крупно пузырчатая, падает быстро. В запахе присутствует цитрус, виноград. Вкус сладкий в меру терпкий. Хмелевая составляющая не выражена. Во вкусе цитрус, виноград. При нагревании (тянул долго пиво), появились дрожжевые нотки и вроде (как мне показалось) легкий, чуть уловимый вкус бисквита. Довольно слабый светлый Эль.
    

[Mc Doc]

Barger - Flyer Blandford
Region of Original - Dorset, UK
Официальный сайт
Alcohol - 5,2%
    
Довольно интересный вкус у это пива. Но впрочем все по порядку. Светлый Английский Эль. Пена легкая, падает быстро. В запахе сладость, и имбирь. С первым глотком поступает аромат и свежесть имбиря. Пиво мне показалось слегка островатым. Изумительный вкус, сладость и имбирь. Отличный Эль!
    

[Mc Doc]

Badger - Tanglefoot
Region of Original - Dorset, UK
Официальный сайт
Alcohol - 5,0%
  
Прикольное название у этого пива "Липкая бумага для мух". Английский Светлый Эль золотистого цвета. Пена светлая, легкая, не стойкая. В запахе сладость, хмель вообще не ощущается. Во вкусе присутствует груша, дыня. Пиво сладкое, даже кажется сильно. Послевкусие с легкой горчинкой, но сладость все таки продолжает доминировать. При "нагревании" аромат усиливается.
    

[Mc Doc]

Badger - Fursty Ferret
Region of Original - Dorset, UK
Официальный сайт
Alcohol - 4,4%
  
Светлый Английский Эль, пена светло коричневая. В аромате хмель, цитрусовые. Пена сладкая. С первым глотком чувствуется более сильная карбонизация. Сладкое в меру терпкое пиво. В послевкусии карамель, вкус сухого Английского хмеля. Послевкусие - легкая горчинка.
    

[Mc Doc]

Badger - Golden Champion
Region of Original - Dorset, UK
Официальный сайт
Alcohol - 5,0%
  
Золотой Чемпион - Светлый Английский Эль. Пиво золотистого цвета, с белой пеной. Держится пена плохо, падает и к середине бокала пропадает вообще. В запахе апельсиновая составляющая. Вкус сладковатое, водянистое. В послевкусии легкая цветочная сладость. Если брать пяти бальную систему оценки, пиво на троечку.