Сообщений в теме: 1634

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Brasserie des Sources (formerly: de St. Amand)

Bellerose de Noël
Region of Original: Saint-Amand-les-Eaux, France
Официальный сайт
Style: Spice Beer
Alcohol: 7,0%

Пиво темно янтарного цвета с белой пеной. Пена сразу упала! Очень слабый аромат. В аромате немного аниса, фруктовая составляющая, прослеживается гвоздика. Вкус очень слабый, пиво достаточно водянистое. Во вкусе прослеживаются Рождественские специи, немного фруктов. Пиво средней крепости 7%. Алкоголь вообще не чувствуется.

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Samuel Smith

Organic Lager
Region of Original: Tadcaster, North Yorkshire, UK
Официальный сайт
Style: Pale Lager
Alcohol: 5,0%

Желтое пиво с полностью отсутсвующей пеной. Пена упала так быстро, что я не успел сфотографировать. В аромате солод, немного апельсинов, цитрусовые. Пиво свежее освежающие.Во вкусе немного цитрусов, вкус солода и кукурузы. Довольно ординарное пиво для Organic Lager.

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Samuel Smith

Handcrafted Organic Fruit Raspberry
Region of Original: Tadcaster, North Yorkshire, UK
Официальный сайт
Style: Fruit Beer
Alcohol: 5,1%

Темно рубинове пиво с изумительной яркой (алой) пеной. Пена держалась очень хорошо, до конца выпивания бокала. Аромат изумительный! Пахнет свежей малиной с легкой кислинкой. В аромате только малина и рарактерный запах кислинки ламбика. Вкус отличается от аромате. Вкус малины с еще более выраженной кислинкой. Кислинка доминирует и в послевкусии, и во основном вкусе. Интересное пиво, точнее ламбик.  

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Brasserie Lefebvre

Barbar Bock
Region of Original: Brasserle Lefebvre, Lefebvre, Belgium
Официальный сайт
Style: Belgian Strong Ale
Alcohol: 8,0%

Темно коричневое пиво, в осадке дрожжи. Наливал аккуратно, что бы дрожжи не попали в бокал. Пена крупнопузырчатая, держалась довольно хорошо. Аромат сладкий, легкий запах меда, немного корицы. Вкус умеренно сладкий с легкой горчинкой. Горчинка не выраженная, только оттеняет основной вкус. Послевкусие довольно ровное, сладкое душистое пиво! Алкголь не чувствуется, хотя пиво довольно крепкое.

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Velkopopovicky Kozel (SABMiller)

Kozel Cerny
Region of Original: Velké Popovice, Czech Republic
Официальный сайт
Style: Dunkel
Alcohol: 3,8%
Разливается в: Dimpled mug, Lager glass, Stein

Темное ароматное пиво с белой средне пузырчатой пеной. Пена довольно быстро упала. Пиво красно коричневого цвета. В аромате ярко выраженная карамель и немного солода. Вкус очень богатый. Сладкий, ароматный со вкусом карамели, немного меда и лесных ягод. Если пить много то сладость становится приторной. Отличное пиво из Чехии.

        

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Cölner Hofbräu P. Josef Früh

Früh Kölsch
Region of Original: Köln, Germany
Официальный сайт
Style: Kölsch
Alcohol: 4,8%

Кёльш — название специального светлого пива, которое варится в городе Кёльн. Кёльш пьют из специальных стаканов вместимостью 0,2 литра. Постепенно входят в употребление и большие стаканы вместимостью 0,3 или 0,4 литра. В пивных, где особо ценят традицию, можно встретить и пол-кёльша в стакане вместимостью 0,1 литра.

Впервые это пиво я пил в Кельне в одноименном заведеннии в центре на городской площади. По традиции пиво не пьется ледяным. Фрух хорошо раскрывается при нагревании. Ароматное, легкое и ненавязчивое пиво с легкий цитрусовым ароматом который раскрывается с каждым глотком при большем нагревании пива.

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Coors UK (MolsonCoors)

Cobra
Region of Original: Burton-upon-Trent, Staffordshire, England
Официальный сайт
Style: Pale Lager
Alcohol: 4,8%

Светлое пиво сваренное с добавление риса. Подобное пиво отличается небольшой кислинкой, но в прочем по порядку. Светлое пиво с небольшой пеной. Пиво мало ароматное. В аромате немногг солода, кукурузы и тонкий запах зеленого яблока. Пиво легкое, достаточно водянистое. Аромате хмеля не замечается. Во вкусе солод, немного хлеба, цитрусы. В послевкусии небольшая горечь.

[Mc Doc]

Пивноваренная компания Marstons (Marstons plc)

Ale Shandy
Region of Original - Burton-on-Trent, Staffordshire, England
Официальный сайт
Style: Traditional Ale
Alcohol - 2.8%
Разливать в: Dimpled mug, English pint, Stein, Yard

Пиво со "смешным" содержанием алкоголя, всего 2,8%. Пиво темно янтарного цвета со светлой пеной. Пена упала довольно быстро, не держалась вообще. Пиво очень ароматное. В аромате четко прослеживается имбирь и солодовая составляющая. Глоток - и во рту чувствуется четкая, яркая сладость. Пиво очень сладкое. Хмелевая горечь или какой либо аромат отсутствует. Преде чем писать об этом пиве, пил его несколько раз. Пиво интересное, яркое - но очень сладкое.

[Mc Doc]

Пивноваренная компания Waldhaus Privatbrauerei

Fucking Hell
Region of Original - Baden-Württemberg, Germany
Официальный сайт
Style: Pale Lager
Alcohol - 4.9%

Пиво с довольно интересным названием, впрочем к городку Fucking что на границе Австрии и Германии оно не имеет ни какого отношения. Пиво сварено в Германии. Светлый лагер, с белой пеной. Пена упала даже не подержавшись и пары минут. В аромате немного лимона, легкий солод и чуточку карамели. Хотя могу и ошибиться, мне так показалось. Вкус достаточно ординарный, водянистый. Красивое название, но содержание оставляет желать лучшего!

[Mc Doc]

Пивноваренная компания Mikkeller

Crooked Moon Tattoo dIPA
Region of Original - Slien 2, 2.tv, Copenhagen, Denmark
Официальный сайт
Style: Imperial/Double IPA
Alcohol - 9,0%
Разливается в: Shaker, Snifter

Хмель, горькие нотки сосны, горечь грепфрута - это довольно не все оттенки которые вы можите прочувствовать вдохнув арома этого пива. Компания Миккелер умела и умеет удивлять. Пиво мутно янтарного цвета с хорошей пеной. Хоть пиво и крепкое, но пена держалась довольно хорошо. Горечь, вот что первое растекается во рту. Горечь сосны (елки), цитрусовые, грепфрут и немного алкоголя. Хмелевая горечь яркая, насыщенная и ароматная. В послевкусии четкая хмелевая горечь и немного алкоголя. Пиво достаточно хорошо согревает. Девять процентов алкоголя все таки. Отличное IPA!

[Mc Doc]

Пивноваренная компания Mikkeller

Gypsy Tears (Red Wine Barrel Aged Edition)
Region of Original - Nordby, Fanø, Denmark
Официальный сайт
Style: Stout
Alcohol - 8,5%
Разливается в: English pint, Shaker, Snifter

Пиво компании Миккелер но сварено на другой пивоварне, так же в Дании. Пиво сварено специально для Миккелера и по его рецепту. Темное почти черное пиво с темно коричневой пеной. Пена держалась хорошо. В аромате копченость, чернгослив и немного патоки. Во вкусе прослеживается тот же аромат чернослива, шоколада и капченая солодовая составляющая. Судя по этикетке пиво выдерживалось в бочках из под красного вина. В послевкусии прослеживается небольшая кислинка, но не в доминирующем качестве, а слегка оттеняя основной вкус.

[Mc Doc]

Пивноваренная компания Spaten-Franziskaner-Bräu (InBev)

Oktoberfestbier
Region of Original - Munich, Bavaria, Germany
Официальный сайт
Style: Oktoberfest/Märzen
Alcohol - 5,9%

Пиво сварено к знаменитому празднику Октоберфест в Мюнхене. Светлое пиво с белой ароматной пеной, впрочем пена очень быстро упала. В аромате цитрусовые, солод, банан. Вкус легкий и мягкий. Пьется легко, алкоголь практически не чувствуется. Легкое, душистое, осеннее пиво. Больше ничего сказать не могу.

[Mc Doc]

Пивноваренная компания Parkbrauerei (Actris Group)

Valentins Hefeweissbier
Region of Original - Rhineland-Palatinate, Germany
Официальный сайт
Style: German Hefeweizen
Alcohol - 5,2%

Темное пшеничное пиво из Германии. По цвету оно несколько темнее обычного пшеничного пива. Пена бастро упала, пиво было достаточно холодное. Тонкий аромат пшеницы, апельсинов и светлого солода. Вкус изумительного пшеничного пива. В послевкусии кориандр, грепфрут, немного банана, тропические фрукты. Отлчине пшеничное пиво!

[Mc Doc]

Пивноваренная компания Parkbrauerei (Actris Group)

Zähringer German Premium Lager
Region of Original - Rhineland-Palatinate, Germany
Официальный сайт
Style: Premium Lager
Alcohol - 4,0%

Светлое, пиво с белой пеной. Аромат легкий, солодовый. Пиво пьется легко. Во вкусе солодовая составляющая и небольшой аромат фруктов. В послевкусии небольшая горечь. Лагер - так себе.

[Mc Doc]

Пивноваренная компания Warsteiner Brauerei

Warsteiner Premium Verum
Region of Original - North Rhine-Westphalia, Germany  
Официальный сайт
Style: Pilsener
Alcohol - 4,8%

Ярко желтое пиво с хорошей душистой пеной. Пена дала высокую шапку, но довольно быстро упала. В аромате солод, легкие нотки цитрусовых и немного хмеля. Пиво в меру горькое, но пьется легко. В послевкусии легкая горчинка.

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Brouwerij Affligem / De Smedt (Heineken)

Affligem Triple
Region of Original - Opwijk, Belgium
Официальный сайт
Style: Abbey Tripel
Alcohol - 9,5%
Разливается в: Trappist glass, Tulip

Пиво золотистого цвета с достаточно пенной шапкой. Пена держалась довольно хорошо и не падала до конца пока не выпил бокал. Фруктовый аромат пива обволакиевает нос. Вкус достаточно сладкий с нотками фруктов апельсина, лимона, прослеживается банан. Пиво достаточно плотное. Пиво слегка обжигает и обволакивает. В послевкусии прослеживается небольшая спиртовая составляющая. Отличный трипл из серии афлигемаю

      

[Mc Doc]

Пиво произведено для серии супермаркетов Sainsbury's в Англии

IPA
Region of Original - London, UK
Официальный сайт
Style: Premium Bitter/ESB
Alcohol - 5,9%

Пиво от серии английского супермаркета Sainsbury's. Пиво светло-янтарного цвета с небольшой белой шапкой. Пена упала довольно быстро, практически не держалась, что очень меня расстроило. Аромат цветочный, легкий карамельный. Аромат хмеля приглушенный и не ярко выраженный. Карбонизация средняя, газ довольно быстро закончился. Во вкусе хмель очень слабо прослеживается. Производитель пиво заявил как IPA, на сайте http://www.ratebeer....ale-ale/131382/ - заявлено, что это премиум биттер. Если рассматривать пиво как IPA то оно по аромату хмеля не дотягивает по стилю. Если рассматривать как премиум биттер - то недостаточно горечи. Немного озадачет.

[Mc Doc]

Пиво произведено для серии супермаркетов Sainsbury's в Англии

Westmorland Ale
Region of Original - London, UK
Официальный сайт
Style: Bitter
Alcohol - 4,0%

Пиво темно-янтаркого цвета с очень маленькой пеной. Пена светло кремового цвета, упала довольно быстро. Аромат умеренно солодовый с нотками карамели, зерновая составляющая, немного хмелевой горечи. Вкус сладкий с горьким послевкусием. Тело достаточно бедное для эля. "Попсовое" пиво, даже не хочется повторить.

[Mc Doc]

Пиво произведено для серии супермаркетов Sainsbury's в Англии

London Porter
Region of Original - London, UK
Официальный сайт
Style: Porter
Alcohol - 5,0%

Один из любимых стилей пива - это портер. После IPA и Westmorland Ale уже предвзятое отношение к пиву произведеному для Sainsbury's. Но впрочем тест. Темное пиво, практически черное. Пиво с хорошей пеной. Пена держалась практически все время пока пил пиво. В аромате немного горечи, солодовой составляющей и четкий аромат портера. Вкус не столь выражен. Пиво достаточно водянистое и не плотное. Традиционной дымной, копченой горечи не выявляется. В послевкусии небольшая сладость и водянистая составляющая. Это все таки не портер.

[Mc Doc]

Пиво сварено компанией Královský pivovar Krušovice (Heineken)

Krušovice Černe
Region of Original - Krusovice, Czech Republic
Официальный сайт
Style: Schwarzbier
Alcohol - 3,8%
Разливается в: Serve in Dimpled mug, Lager glass, Stein

Темное пиво с небольшой пеной. Пиво очень ароматное. В аромате карамель, патока, шоколад. Очень приятный аромат, довольно необычный. Вкус сладкий, карамельный, с жареным сахаром. В послевкусии аромат ванили, шоколада и немного шоколадного солода. Пиво достаточно слабое, всего 3,8% алкоголя. Приятное, ароматтное пиво.