Сообщений в теме: 1634

[Mc Doc]

Пивоварня - Dungarvan, Ireland

Black Rock - Irish Stout
Region of Original - Dungarvan, Ireland
Официальный сайт
Style: Dry Stout
Alcohol 4,3%
Разливается в: English pint, Shaker

Прекрасный, богатый сухой стаут. Имеет богатый шоколадный аромат с травяными нотками, так же прослеживается вкус ванили, но не очень выраженный и характерный.
  

[Mc Doc]

Пивоварня - Dungarvan, Ireland

Coffee and Oatmeal Stout
Region of Original - Dungarvan, Ireland
Официальный сайт
Style: Stout
Alcohol - 4,7%
Разливатеся в: English pint, Shaker, Snifter

Этот стаут можно купить и попить только на пивных фестивалях (по состоянию на момент написания этого обзора, уже позже как можно увидеть по картинкам это пиво появилось в бутылках). Мне довелось протестировать его в городе Корк (Cork) на ежегодном пивном Пасхальном фестивале. Пиво темного, почти черного цвета с хорошей стойкой пеной. Пиво достаточно горькое  и терпкое пиво. Вкуса шоколада не чувствуется, все перебивает горечь солода. Жженый солод доминирует и не выпускает какой либо аромат. Кофе начинает проявляться в послевкусии, что тоже неплохо постепенно раскрывая аромат.

     .    

[Mc Doc]

Пивоваренный дом - The Franciscan Well

Rebel - Red Ale
Region of Original - Cork, Ireland
Официальный сайт
Style: Irish Red Ale
Alcohol 4,3%
Разливать в: English pint

Вкусный насыщенный красный эль, в выраженным сладким вкусом. Пьется легко, послевкусие слегка с горчинкой. Просматриваются нотки ванили, легко и не навязчиво. Хмелевая горечь отсутствует.

    

[Mc Doc]

Пивоваренный дом - The Franciscan Well

Blarney - Blonde
Region of Original - Cork, Ireland
Официальный сайт
Style: Kölsch
Alcohol 4,2%
Разливать в: Kölsch/Altbier

До сих пор не могу понять, почему это пиво Блонд? Прекрасное легкое, с фруктовым вкусом пиво, совсем не похоже на блонд. Если брать по стилю - это из немецкого Кельша!

[Mc Doc]

Пивоварня - Bay - Galway, Ireland

Bay - Lager
Region of Original - Galway, Ireland
Официальный сайт - нет
Style: Lager
Alcohol (примерно) - 4,2%
Разливать в: English pint, Shaker
  
Пиво представляет очень маленькая пивоварня расположенная на западном побережье Ирландии в городе Галвей. Выпускает только два сорта пива, Лагер и Эль. Пиво выпускается очень маленькими партиями, не больше 1000 литров в день, и попить его можно только в пабе города Галвей, или на Ирландских пивных фестивалях, где я его и попробовал.

Лагер - сухой, мягкий, вкусный, с после хмелевой горечью. Приятный и освежающий. Присутствуют легкий вкус манго.
  

[Mc Doc]

Пивоварня - Bay - Galway, Ireland

Bay - Ale
Region of Original - Galway, Ireland
Официальный сайт - нет
Style: Red Ale
Alcohol - 4,2%
Разливать в: English Pint

Пиво представляет очень маленькая пивоварня расположенная на западном побережье Ирландии в городе Галвей. Выпускает только два сорта пива, Лагер и Эль. Пиво выпускается очень маленькими партиями, не больше 1000 литров в день, и попить его можно только в пабе города Галвей, или на Ирландских пивных фестивалях, где я его и попробовал.

Медный цвет эля подчеркивает его происхождение. Во вкусе прослеживаются нотки грейпфрута и "пешин фрута". Хмель не чувствуется, очень мягко пьется.

[Mc Doc]

Chimay - Peres Trappistes Tripel
Region of Original - Belgium
Посетить сайт
Alcohol - 8,0%
  
Пены немного, держится нормально. Темноватое, как чай с молоком. Спиртованный фруктовый запах. Мягкое. Меньше вкуса, чем у дюббеля и квадрюпеля. Яркоспиртованное и горьковатое. Более разбавленное.

[Mc Doc]

Chimay - Peres Trappistes Quadripel
Region of Original - Belgium
Посетить сайт
Alcohol - 9,0%

Очень темное, пены средне, держится нормально. Фруктоватый пшеничный запах. Спирта немного. Очень хороший фруктовый и нефильтрованный вкус.

[Mc Doc]

Tiger
Region of Original: Singapure - Asia Pacific Breweries
Официальный сайт
Style: Lager
Alcohol: 4,8%

Пены мало, держится недолго. Яркого запаха нет. Есть слабый запах похожий на дыню. Горчит в меру, хмель не ярко выражен. Ровный вкус. Слабая троечка по пяти бальной системе.

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Grolsche Bierbrouwerij Ned. (SABMiller)

Grolsch
Region of Original - Boekelo, Netherlands
Официальный сайт
Style: Pale Lager
Alcohol - 5,0%
Разливать в: Dimpled mug, Lager glass, Shaker

Пены довольно много, держится хорошо. Наливать нужно аккуратно, или придется пить пену. Хлебный запах. Горький вкус, несильная водянистость, хмелистое.
  

[Mc Doc]

Пивоварня Thwaites - UK, Lancashire
  
Flying Shuttle
Region of Original - UK, Lancashire
Посетить сайт - Тут или Тут
Alcohol - 4,9%
  
Аромат довольно приятный, сладковатый. Рубиновый цвет. Шапка не очень сильная, падает довольно быстро. Вкус сладкий, без горчинки и привкуса. Ненавязчивый эль. Высших похвал не заработал.
  

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Privatbrauerei Höss der Hirschbräu

Mai-Bock
Region of Original: Sonthofen, Bavaria, Germany
Официальный сайт
Style: Heller Bock
Alcohol: 6,5%
Разливать в: Dimpled mug, Stein
  
Темно золотистый цвет. Шапка падает даже не удержавшись на поверхности. Запах с кислинкой. Вкус довольно сладкий, с привкусом меда и специй. Пиво крепкое но пьется легко. После второго глотка начинает прошибать по голове.
  

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Privatbrauerei Höss der Hirschbräu

Bolzar
Region of Original: Sonthofen, Bavaria, Germany
Официальный сайт
Style: Pilsener
Alcohol: 4,9%
Разливать в: Flute, Footed Pilsner

По стилю пиво напоминает, красный эль. Сладкое, в меру крепкое. Крепость не чувствуется. Солодовая составляющая не выражена. Пьется легко. Цвет изумительный, приятно радует глаз. Пена довольно пузырчатая. Держится не долго. Есть выбирать, какой красный эль пить - не в пользу этого пива будет выбор.

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Privatbrauerei Höss der Hirschbräu

Weisser Hirsch
Region of Original: Sonthofen, Bavaria, Germany
Официальный сайт
Style: German Hefeweizen
Alcohol: 5,2%
Разливать в: Weizen
  
Первое, что удивило меня в этом пиве - это очень мало пены. Пена быстро упала, как такового газа, тоже было мало! А в остальном, прекрасное пшеничное пиво. Вкус великолепный. Как и хорошего пшеничного, при питье пощипывает язык. Солодовый вкус изумительный. Отличное пиво.

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Privatbrauerei Höss der Hirschbräu

Neuschwansteiner Helles Lager
Region of Original: Sonthofen, Bavaria, Germany
Официальный сайт
Style: Dortmunder/Helles
Alcohol: 4,7%
Разливать в: Lager glass

Этим пивом я не впечатлился. Вполне ординарное, светлое пиво. Вкус не выражен, горечи почти нет. Мягкое. Готов отнести его в разряд пилзнеров. Не мой вкус.
  

[Mc Doc]

Пивоварня Thwaites - UK, Lancashire

Wainwrigth
Region of Original - UK, Lancashire
Посетить сайт - Тут или Тут
Alcohol - 4,1%
  
Вкусный, освежающий светлый эль! Со сладкой составляющей, и фруктовым послевкусием. Идеально пиво для вечернего просмотра любимого фильма. Пиво не горчит, не имеет неприятного послевкусия. Пена быстро падает, но это не оттеняет вкус. Рекомендую.
  

[Mc Doc]

Пиво сварено в Heineken Ireland

Beamish
Region of Original - 58 Leitrim Street, Cork, Ireland
Официальный сайт
Style: Irish Stout
Alcohol - 4,3%
Разливать в:English pint, Shaker

Прекрасный Ирландский стаут, производящийся во втором по величине городе Ирландии, в Cork. Маркой владеет Heineken International. Хотя от этого пиво не стало хуже. Кремовая пена. Практически без запаха. Цвет глубоко черный. В самом пиве газированности нет, оно как вода, но с тонким шелковым вкусом прожаренного ячменя и легкой копченостью.

          

[Mc Doc]

Пивоварня Thwaites - UK, Lancashire
  
Liberation - Premium Ale
Region of Original - UK, Lancashire
Посетить сайт - Тут или Тут
Alcohol - 4,9%
  
Вкусный, сладки и в меру горький эль. Средняя пузырчатая пена, не долго держится. Легкое горькое послевкусие. Можно попить для разнообразия.

[Mc Doc]

Пивоварня Thwaites - UK, Lancashire
  
Double Century - Celebration Ale
Region of Original - UK, Lancashire
Посетить сайт - Тут или Тут
Alcohol - 5,2 %
  
Пиво сварено специально к 200-т летнему юбилею. Прекрасный, вкусный эль. При первых глотках чувствуется вкус меда и легкий вкус фруктов. Горечи почти нет, приятное пиво раскрывается после глотка. Мягкий аромат идеально дополняет цвет. Пена не сильная. Быстро падает. Цвет - судите сами. Прекрасный эль!

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Svyturys (Baltic Beverages Holding - Carlsberg)

Svyturys - Baltijos - Dark Red
Region of Original - Lithuania
Официальный сайт
Style: Oktoberfest / Märzen
Alcohol - 5,2%

Швитурис (SVYTURYS) старейший пивоваренный завод в Литве был основан в 1784. В течении столетий пиво производимое в Клайпеде становилось все более популярным не только среди жителей побережья, но и среди всех жителей Литвы. Пиво SVYTURYS в этом плане уникально, потому что это единственное пиво в Литве созданное женщиной. Джульетта Армонен, главный технолог Швитурис говорит, что она уже чувствует вкус пива на кончике языка, в тот момент когда она только начинает составлять рецептуру на бумаге.

Довольно интересное, в меру горькое, и достаточно хмельное пиво. Различить вкус смог только со второго глотка. Аромат хмеля достаточно мощный. Сладость в меру выражена. Вкусное, интересное пиво.