Сообщений в теме: 1648

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Grolsche Bierbrouwerij Ned. (SABMiller)

Herfst Bok
Region of Original - Boekelo, Netherlands
Официальный сайт
Style: Dunkler Bock
Alcohol - 6,5%
Разливать в: Dimpled mug, Snifter

Пиво рубиново красного цвета с белой пеной. Пена отличная, была до самого выпивания бокала. Пиво по стилю должно быть крепкое, хотя 6,5% для этого стиля нее достаточно. В аромате сладость солода, немного коричневого сахара, изюм и чернослив. Готов признаться, пиво достаточно бедное в аромате. Вкус достаточно гладкий, с мягкой кремовой структурой. Чернослив, изюм, сладость и немного алкоголя. Пиво достаточно питкое, но мне сложно осилить сразу пару бутылочек. Потягивать да, а пить глотками нет.

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Heineken Nederland

Tarwebok
Region of Original - Zoeterwoude, Netherlands
Официальный сайт
Style: Dunkler Bock
Alcohol - 6,5%
Разливать в: Dimpled mug, Snifter

Пиво темно бордового цвета с белой пенной шапкой. Пена среднепузырчатая и держалась достаточно хорошо. Пиво средней ароматности. Аромат мягкий не навязчивый в котором можно отметить пшеницу, немного сухофруктов и чуткий аромат алкоголя. Вкус достаточно сладки, слабо выраженный. Мягкость пива скрыввет алкоголь и слабый аромат. Довольно неплохое пиво.

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Arcense Bierbrouwerij (InBev)

Hertog Jan Bockbier
Region of Original - Arcen, Netherlands
Официальный сайт
Style: Dunkler Bock
Alcohol - 6,5%
Разливать в: Dimpled mug, Snifter

Темно рубиновое пиво с красивой белой пеной. Пена держалась хорошо, и не падала до конца выпивания бокала. Аромат средний с оттенками алкоголя и сухофруктов. Пиво сезонное, так как варится только осенью, после сбора урожая. Во вкусе легкая сливочная доминация и достаточно выраженный алкоголь в послевкусии. Немного карамели компнсируют это в послевкусии. Неплохое осенне - зимнее пиво.

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Sierra Nevada Brewing Co.

Narwhal Imperial Stout
Region of Original: 1075 East 20th Street, Chico, CA, USA
Официальный сайт
Style: Imperial Stout
Alcohol: 10,2%
Разливать в: Snifter

Темное практически черное пиво сотличной пенной шапкой. Пена темно коричневого цвета, держалась очень хорошо и источала аромат во время пития бокала. В аромате горечь жареного солода, немного прослеживается хмель и кофе. Тонкие нотки шоколада очень быстро пропадают. Вкус достаточно сухой с шоколадной в основой в начале и жареного (горелого) кофе в конце. Хмелевая кислота портит весь вкус. Послевкусие горечь кофе с легкой кислинкой которое в прочем быстро улетучивается.  

[Mc Doc]

Пивоваренная компания J.W. Sweetman (ex. Mssrs Maguire)

Seasonal
Region of Original - Dublin, Ireland  
Официальный сайт
Style: Brown ale
Alcohol - 4,5% (не подтверждено)
Разливать в: English Pint

Темно коричневое пиво с прекрасной белой пеной. Пена держалась все время, пока пилось пиво. Аромат не значительный, карамельно сладковатый с небольшой хмелевой ноткой. Вкус достаточно интересный. Пиво сильно газированное и не дает раскрываться аромату сразу. Пиво сладкое, с легкой хмелевой ноткой. Достатчоно неплохое сезонное пиво.

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Brouwerij Van Honsebrouck

Kasteel bier Donker
Region of Original: Ingelmunster, Belgium
Официальный сайт
Style: Belgian Strong Ale
Alcohol: 11,0%
Разливается в: Trappist glass, Tulip, Tumbler

Ароматное темное пиво с хорошей кремовой пеной. Пиво изумительно пахнет сливами, ароматным солодом, немного изюма. Пена довольно хорошо держалась. Во вкусе приятная сладость алкоголя и мягкость изюма. Алкоголь слегка оттеняет вкус пива.

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Carlsberg UK

Holsten Pils
Region of Original: Northampton, England
Официальный сайт
Style: Pale Lager
Alcohol: 5,0%
Разливается в: Dimpled mug, Lager glass, Shaker

Светложелтое пиво с практически отсутствующей пеной. Аромат кукурузы, солода и небольшая сладость. Аромат довольно слабый, бедный. Вкус сладковатый с характерным вкусом светлого солода. Вкус водянистый с легкой горчинкой. В послевкусии водяная составляющая.

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Brasserie de Silly

Silly Bio Pils
Region of Original: Silly, Belgium
Официальный сайт
Style: Pilsener
Alcohol: 5,0%
Разливается в: Flute, Footed Pilsner

Светло желтое пиво с небольшой пеной. В аромате прослеживается немного солода, легкие нотки яблок, груш и фруктов. Аромат довольно блеклый. Вкус слабо выраженный, с легким ароматом кукурузы. В послевкусии легкая горечь и немного хмелевой составляющей.  

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Sierra Nevada Brewing Company

Flipside Red IPA
Region of Original: Chico, California USA
Официальный сайт
Style:  India Pale Ale (IPA)
Alcohol: 6,2%
Разливается в: Shaker, Tulip

Красный IPA - это новое пиво (новый стиль) который я пробую. Раньше никогда не пробовал красный IPA.
Темно Бордовое пиво с белой ароматной пеной. В аромате сразу чувствуется горкий и тут же душистый аромат хмеля. Вкус резкий, терпкий, немного цветочных ноток. Послевкусие ярко выраженное, горькое.
Достаточно интересное пиво. Американцы как всегдамогут удивить. Сварить красное пиво и "закрепить" его горьким хмелем.  

[Mc Doc]

Пивоваренная компания BrewDog

Old World Russian Imperial Stout
Region of Original - Ellon, Aberdeenshire, Scotland, UK
Официальный сайт
Style: Imperial Stout
Alcohol - 9,5%
Разливать в: Snifter


Довольно большая бутылка Русского Имперского стаута 0,750 мл. Не часто встретишь такую емкость. Пиво черного цвета с темно коричневой пеной. Пена упала очень быстро, что и не удивительно для этого сорта пива. В аромате жженый солод, кофе, шоколад и все что можно собрать с жженой ассоциацией. Вкус очень богатый, насыщен сладостью,жженым солодом, крепким хмелем, очень сильным вкусом шоколада с кофе. Послевкусие слегка с кислинкой. Кислинка не приторная, а слегка подеркивающая гармонию Имперского стаута.  

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Hardys & Hansons

Rocking Rudolph
Region of Original - Nottingham, England, UK
Официальный сайт - на 03.2014 не раотает
Style: English Strong Ale
Alcohol - 5,0%
Разливать в: English pint, Snifter

Судя по названию пиво выпущено к Рождеству, куплено перед рождеством 2013 года. Пиво темно красного цвета, к сожалению на фотографии плохо передан цвет.  Пенится плохо, пена белая и очень быстро упала. В аромате карамельный солод, нет даже намека на хмель. Во рту легкая карамельная "начинка", легкая сладость и немного фруктов. Пиво слабо выражено как Рождественское. Достаточно водянистое и не запоминающееся. Слабенькая троечка.

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Browar Lomza (Van Pur)

Export Honey
Region of Original - Lomza, Poland
Официальный сайт
Style: Spice/Herb/Vegetable
Alcohol - 5,7%
Разливать в: Lager glass, Shaker, Tumbler

Пиво ярко золотистого цвета с хорошей ароматной пеной. Пена  держалась достаточно долго, и падала по немногу. В аромате сразу чувствуется аромат меда, сладости и летней свежести. Достаточно хорошо сбарансирован аромат, так что хочется его попробовать. Пиво довольно сладкое, с легким привкусом меда и легких фруктов. Банан, яблоко, груша - эти фрукты можно проследить во вкусе. В послевкусии снова сладость и аромат меда. Очень редко можно встретитьмедовое пиво с таким ароматом и вкусом. Удивлен, обычно Польское пиво оставляет желать лучшего. Это одно из лучших модовых пив, что я пил.

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Browar Lomza (Van Pur)

Export Non Pasteurised
Region of Original - Lomza, Poland
Официальный сайт
Style: Premium Lager
Alcohol - 5,7%
Разливать в: Lager glass

Пиво золотистого цвета с достаточно плохой пеной. Пена упала быстро, что немного огорчила. Аромат несколько беден. Можно проследить аромат солода, кукурузы, немного специй (хоят это может быть обманчиво) и немного свежего хлебного аромата. Вкус с легкой сладостью и небольшой сладостной горчинкой. В послевкусии немного фруктовых ноток и снова аромат солода.

[Mc Doc]

"Пивоваренная компания" Crabbie’s

Raspberry Ginger Beer
Region of Original - Glasgow, Scotland
Официальный сайт
Style: Frute beer
Alcohol - 4,0%
Разливать в: Lager glass

Это не совсем пиво в традиционном понимании. Данный напиток можно отнести с Сидру или другим алкогольным напиткам, к примеру к коктейлям. Производитель не утверждает, что это традиционное пиво, а так же знаменитом сайте www.ratebeer.com вы ненайдете о нем информацию. При производстве данного "пива" не было использовано зерно. Далее я пиво буду пивать в ковычках, что бы все таки соблюсти этическую процедуру.

"Пиво" красного цвета с практически отсутствующей пеной. Ароматное. В аромате сладость и немного прослеживается имбирь. Вкус сладкий, в меру питкий. Больше все таки Сидр чем пиво. На один раз пойдет.

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Brouwerij Huyghe

La Bouffonne
Region of Original - Melle, Belgium
Официальный сайт
Style: Belgian Strong Ale
Alcohol - 9,0%
Разливать в: rappist glass, Tulip, Tumbler

Пиво ярко желтого цвета с хорошей белой шапкой. Пиво хорошо пенится, хотя по стилю не должно было сильно пениться. В аромате хорошо прослеживется мягкий, нежный аромат меда, легких фруктов и немного свежей травы. Вкус достаточно сладкий, пиво хоть и крепкое, но не чувствуется строгого алкоголя. В послевкусии аромат сладости и полное отсутствие хмеля. Пиво пьется легко. Не надоедает.

[Mc Doc]

Пивоваренная компания BrewDog

Hello My Name is Vladimir
Region of Original - Ellon, Aberdeenshire, Scotland
Официальный сайт
Style: Imperial/Double IPA
Alcohol - 8,2%
Разливать в: Shaker, Snifter

Пиво названо в честь Российского Президента, Владимира Путина. После сканадального "антигейского" законопроекта пивоваренная компания BrewDog сварила и выпустило это пиво. Имперский IPA. Пиво янтарного цвета с небольшой пенной шапкой. Пена среднепузырчатая, быстро упала. В аромате сразу чувствуются сорта ароматного Американского хмеля (хотя это мог быть любой ароматный хмель). Пиво очень ароматное. В аромате цедра апельсина, грепфрута, аромат хвои и горькой травы. Вкус горький, но достаточно ровный. В послевкусии идеальное сочетание горечи и аромата горького и ароматного хмеля.

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Privatbrauerei Eichbaum

Durlacher Hof Weissbier
Region of Original - Mannheim, Germany
Официальный сайт
Style: German Hefeweizen
Alcohol - 5,3%
Разливать в: Weizen

Светло желтое пиво с хорошей пенной шапкой, которая правда очень быстро упала. В аромате пшеница, гвоздика, прослеживается аромат жевательной резинки и немного цедры. Вкус достаточно бледный. Пшеница, банан, немного гвоздики и абрикс. В принцыпе вкус достаточно ровный и классический. Если сравнивать с другим пивом, по стилю, то это пиво очень сильно проигрывает.

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Mikkeller

Mikkeller - 1000 IBU
Region of Original - Slien 2, 2.tv, Copenhagen, Denmark
Официальный сайт
Style: Imperial/Double IPA
Alcohol - 9,6%
Разливается в: Shaker, Snifter

Пиво темно янтарного цвета, к сожалению фотография не точно передает цвет этого пива. Пена достаточно высокая, и держится неплохо. Пена слегка кремового цвета, среднепузырчатая. В аромате сразу доминирует горький, крепкий хмель. Можно проследить аромат грейпфрута, но на фоне смолы и хвои он забивается практически полностью. Пиво вкусное, питкое, но горечь хмеля не дает делать большие глотки. В послевкусии прослеживается сладость, но горькие нотки все таки доминируют, что забивают все остальные вкусы и ароматы.

[Mc Doc]

Пивоваренная компания InBev Belgium

Leffe Royale
Region of Original - Leuven, Belgium
Официальный сайт
Style: Belgian Strong Ale
Alcohol - 7,5%
Разливается в: Trappist glass, Tulip, Tumbler

Красивое янтарное пиво с практически отсутствующей пеной. Хоть это и крепкий Бельгийский эль, пиво без дрожжевого осадка. Пиво идеально прозрачное, красиво переливается своими красками на свету. Небольшая карбонизация с легкими нотками карамели, банана, ванили, легких паров гвоздики (хоят могу путать с лаврушкой) и немного апельчина. Аромат приятный, достаточно запоминающийся. Вкус средней горечи. Во вкусе немного патоки, карамели, сладкой ванили, лакрицы и много чего еще можно проследить. Я не стал "упираться" так как нафантазировать можно много. Собирал первые и самые яркие впечатления от вкуса. В послевкусии немного сладости и все те же нотки что и в аромате. Вот проследить гвоздику не удается так же четко. Она улетучивается с первым глотком и уловить ее очень сложно. Отличное пиво.

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Bavaria Brouwerij (Netherlands)

Prestige Quality Premium Beer
Region of Original - Lieshout, Netherlands
Официальный сайт
Style: Pale Lager
Alcohol - 7,0%
Разливается в: Dimpled mug, Lager glass, Shaker

Пиво золотистого цвета, с белой шапкой. В аромате зерно, немного апельсина и неуловимый лимонный аромат. Вкус сладковатый, слегка водянистый. Аромат банальный и не запоминающийся. Довольно ординарное не запоминающееся пиво.

.