Сообщений в теме: 1634

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Anchor Brewing Company

Bigleaf Maple Autumn Red
Region of Original: San Francisco, California USA
Официальный сайт
Style: Amber Ale
Alcohol: 6,0%
Разливается в: English pint, Shaker

Осеннее янтарное пиво, напоминает цвет осенних кленовых листьев. Даже немного странно, что пиво придумано и сварено не в Канаде. Пиво глубоко янтарного цвета, почти коричневое. Пена мелкая, ароматная. В аромате кедровая смола и иголки (думаю влияние хмеля), аромат корицы и немного цитрусовых и конечно жареного солода. Первый глоток довольно обманчивый, пьется легко и просто без вкусов. Второй глоток раскрывает аромат и вкус. Хмелевая горечь и приятный солодовый вкус. Пиво не крепкое, но отчетливо прослеживается алкоголь. Интересное и вкусное пиво, нужно попробовать все таки всю линейку от производителя.

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Batemans

English B Bock
Region of Original: Skegness, Lincolnshire, UK
Официальный сайт
Style: English Strong Ale
Alcohol: 6,0%
Разливать в: English pint, Snifter

Баварский стиль крепкого пива, не такой частый гость в моей коллекции. Пиво темно рубинового цвета с небольшой средней пеной. Пена упала быстро, хотя пиво было не очень холодное. Пиво не крепкое. Аромат средний не ярко выраженный. В аромате карамель, немного хмеля и тонкий намек цитрусовых. Вкус ровный, без скачков. Алкголь не чувствуется, хотя должен - этоо все таки Бок!

[Mc Doc]

Пивоваренная компания InBev Belgium

Leffe Ruby
Region of Original: Leuven, Belgium
Официальный сайт
Style: Fruit Beer/Radler
Alcohol: 5,0%
Разливать в: Flute, Shaker

Ароматное сладкое пиво от Leffe. Пиво красного цвета и относится к Фруктовому стили или Радлерам. Рубиновый, практический красный оттенок пива красиво играет на солнце. Пена небольшая, и быстро падает. Вкус сладкий с полным отсутствием аромата хмеля и каких либо солодовых оттенков. Послевкусие сладкое, но с легкой кислинкой.

[Mc Doc]

Пивоваренная компания InBev Belgium

Leffe Rituel 9
Region of Original: Leuven, Belgium
Официальный сайт
Style: Belgian Strong Ale
Alcohol: 9,0%
Разливать в: Trappist glass, Tulip, Tumbler

Любимое пиво из линейки Leffe, пиво крепкое но своими вкусовыми оттенками не выпячивает алкоголь на первый план. Пиво темно золотистое, с хорошей пенной шапкой. Шапка держится хорошо, даже не смотря на то, что пиво достаточно крепкое. В аромате чувствуется крепость и легкие сладкие оттенки. В аромате банан, немного ванили. Первый глоток легкий и не навязчивые. Второй идет тяжелее. Пиво начинает раскрывать свои ароматы. Во вкусе сладость и алкоголь с нотками фруктов. Пиво лучше не нагревать, так как теплое пить тяжелее.

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Cheerday Hangzhou Qiandaohu Beer Co.

Lucky Buddha
Region of Original: Sydney, Australia
Официальный сайт
Style: Pale Lager
Alcohol: 4,8%
Разливать в: Dimpled mug, Lager glass, Shaker

Прежде всего в этом пиве удивляет и радует глаз бутылка. Красивый веселый Будда. Светлое пиво, по стилю светлый лагер. Пиво среднего аромата и вкуса. Стандартный не выраженный лагер.

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Rye River Brewing Company

Cousin Rosie’s Pale Ale
Region of Original: Kilcock, Co. Kildare, Ireland
Официальный сайт
Style: American Pale Ale
Alcohol: 4,8%
Разливать в: Lager glass, Shaker, Tulip

Бледно янтарное пиво с небольшой пеной. В аромате отчетливо прослеживаются сухофрукты, немного фиников и аромат солода. Пиво пахнет приятно и хочется моментально выпить его. Вкус мягкий и легкий, слегка с горчинкой. В послевкусии горчинка и немного хлебных оттенков.

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Banks’s (Marstons)

Revisionist California Common Steam Beer
Region of Original: Wolverhampton, West Midlands, England
Официальный сайт
Style: California Common
Alcohol: 4,7%
Разливать в: Lager glass, Shaker

Зимой в 2014 году в Ирландии в магазинах сети Теско появилось новое пиво, свареное специально для этой сети магазинов.

Пиво красноватого цвета с небольшой пенной шапкой. Пиво среднего аромата, не выраженное. В аромате немного сухофруктов и легкий аромат хмеля. Вкус бледный но хорошо прослеживаются вкусы апельсина, ирисок, немного апельсина. Послевкусие с легкой горчинкой. Пиво на троечку.

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Banks’s (Marstons)

Revisionist Saison
Region of Original: Wolverhampton, West Midlands, England
Официальный сайт
Style:  Saison
Alcohol: 5,0%
Разливать в: Tulip

Зимой в 2014 году в Ирландии в магазинах сети Теско появилось новое пиво, сваренное специально для этой сети магазинов.

Пиво светло желтого цвета с небольшой пеной. Пена быстро упала, чем конечно огорчила немного. В аромате немного сосны думаю влияние хмеля. Вкус достаточно сладкий, не понятно почему. Думаю искуственно подслаживание за счет не сбраживаемых сахаров. В послевкусии небольшая горчинка. Достаточно ординарное пиво.

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Banks’s (Marstons)

Revisionist Craft Lager
Region of Original: Wolverhampton, West Midlands, England
Официальный сайт
Style: Premium Lager
Alcohol: 5,0%
Разливать в: Lager glass

Зимой в 2014 году в Ирландии в магазинах сети Теско появилось новое пиво, свареное специально для этой сети магазинов.

Пиво светло желтого цвета с небольшой пеной. Приво прошло сухое охмеление, но в аромате все таки не отразилось. В аромате немного фруктовых нотов и легкий хмелевой след. Вкус легкий с привкусом цитрусов и горчинки хмеля. Выделяется конечно на фоне Лагеров, но не сильно.

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Banks’s (Marstons)

Revisionist Hefeweizen Wheat Beer
Region of Original: Wolverhampton, West Midlands, England
Официальный сайт
Style: German Hefeweizen
Alcohol: 4,8%
Разливать в: Weizen

Зимой в 2014 году в Ирландии в магазинах сети Теско появилось новое пиво, свареное специально для этой сети магазинов.

По стилю пиво Немецкое пшеничное, хотя налилось и осталось в бокале прозрачным с легким намеком на "дымку". В аромате можно отметить традиционные пшеничные нотки, доминацию тропических фруктов и немного кориандра. Пиво вкусное, легкое но не совсем традиционное.

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Fuller’s

Wild River
Region of Original: London, UK
Официальный сайт
Style: American Pale Ale
Alcohol: 4,5%
Разливается в: Lager glass, Shaker, Tulip

Бледно золотистое пиво с небольшой белой шапкой. Пена быстро упала. Пиво ароматное, в аромате четкий цитрусовый аромат. Преобладает грепфрут (думаю нотки от хмеля), чуть меньше апельсин, нотки лимона. Вкус умеренно сладкий с легкой горчинкой. Во вкусе карамель, цитрусовые, немного травяной составляющей в послевкусии. Не могу сказать, что пиво очень понравилось, но хотел бы отметить это пиво.

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Station Works (Cumberland)

Finn McCool, Premium Lager
Region of Original: Newry, Northern Ireland, UK
Официальный сайт
Style: Premium Lager
Alcohol: 4,9%
Разливается в: Lager glass

Золотистое пиво с небольшой пеной. Аромат бледный, не выразительный В аромате немного солода, прослеживаются нотки фруктов. Вкус сладкий, немного карамели и цитрусовых. Послевкусие со сладостью и легким хмелевым ароматом. Аромат очень быстро уходит.

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Saint-Omer

Saint Omer, 5%
Region of Original: Saint Omer, France
Официальный сайт
Style: Premium Lager
Alcohol: 5,0%
Разливается в: Lager glass

Светлое, легкое, средне ароматное приво с небольшой крупно пузырчатой пеной. Аромат солода и тонкий намек на хмель. Вкус не выраженны и не запоминающийся. Хрень.

[Mc Doc]

Пивоваренная компания San Miguel Spain (Grupo Mahou-San Miguel - Carlsberg)

Fresca
Region of Original: Barcelona, Spain
Официальный сайт
Style: Pale Lager
Alcohol: 4,4%
Разливать в: Dimpled mug, Lager glass, Shaker

Светло желтый, чистый прозрачный лагер с практически отсутствующей пеной. Для пития данного пива рекомендуется кинуть в бутылку или бокал дольку лимона. Прекрасный освежающий напиток в жаркий день в Испании. В общем на троечку.

[Mc Doc]

Произведено на пивоварне Jopen (Microbrewery)

Adriaan Witbier
Region of Original: Gedempte Voldersgracht 2, Haarlem, Netherlands
Официальный сайт
Style: Witbier
Alcohol: 5,0%
Разливать в: Tumbler, Weizen

Интересное пиво которое прошло "две стадии варок". На первой стадии оно варилось как Грюйт, а но второй как традиционное пиво с хмелем. От этого пиво приобрело интересные вкусовые особенности.

Традиционное пшеничное пиво с характерным для него "мутным" видом и красивой белой шапкой. Шапка была отличная и держалась до конца выпивания пива, хотя пиво доливалось немного в бокал в процессе выпивания. Пиво золотистого цвета, именно традиционного пшеничного оттенка. Аромат с легкими цитрусовыми нотками, специй и хлебного аромата. Вкус несколько резкий с привкусом кардамона. В основе вкуса цедра (что и так характерно), сушеные травы, апельсин, немного аромат базового солода. Средняя карбонизация не выделяет какой либо вкусовой оттенок. Пиво достаточно сухое. Хороший баланс алкоголя и ароматного пива.

[Mc Doc]

Произведено на пивоварне Jopen (Microbrewery)

Extra Stout
Region of Original: Gedempte Voldersgracht 2, Haarlem, Netherlands
Официальный сайт
Style: Dry Stout
Alcohol: 5,5%
Разливать в: English pint, Shaker

Пиво темно цвета, традиционно для стаутов. Пиво очень хорошо пенилось, и пена продержалась очень хорошо. Пена средне пузырчатая, с достаточно бедным, блеклым ароматом. Не так часто проходится пробовать сухой стаут. В аромате немного женого солода, горечь трав (хотя могу путать с хмелем) и легкий тонкий аромат кофе. Вкус легкий, нежный со вкусом женого солода, с легким сладким послевкусием. Сухой стаут - это достаточно спорно, скорее просто стаут.

[Mc Doc]

Произведено на пивоварне Jopen (Microbrewery)

Hoppenbier
Region of Original: Gedempte Voldersgracht 2, Haarlem, Netherlands
Официальный сайт
Style: Belgian Ale
Alcohol: 6,8%
Разливать в: Trappist glass, Tulip, Tumbler

Как обещает производитель, при производстве в пиве применен тройной объем зерна и двойное охмеление. Если посмотреть на крепость, то она не превышает даже семи процентов. И где же тут тройная закладка зерна, ну а хмель, сейчас будет тестировать. Золотистое пиво с ароматной пеной. В аромате характерные нотки фруктов и немного цитросовых. Пока по аромате чувтсвуется что хмеля не пожалели. Вкус мягкий с характерным привкусом фрутков и средней хмелевой горечью. Послевкусие достаточно сухое.  

[Mc Doc]

Произведено на пивоварне Jopen (Microbrewery)

Jacobus Rye Pale Ale
Region of Original: Gedempte Voldersgracht 2, Haarlem, Netherlands
Официальный сайт
Style: Specialty Grain
Alcohol: 5,3%
Разливать в: Shaker, Tumbler

Пиво красивого янтарного цвета, и хочется сразу отметить очень ароматное. Аромат тонкий, нежный, экзотических фруктов. В аромате лимон, пейшин фрукт. Вкус сладкий, в котором сразу прослеживается вкус и аромат карамели. Послевкусие с кислинкой и небольшой водянистость.  

[Mc Doc]

Произведено на пивоварне Jopen (Microbrewery)

Malle Babbe
Region of Original: Gedempte Voldersgracht 2, Haarlem, Netherlands
Официальный сайт
Style: Dunkelweizen
Alcohol: 5,5%
Разливать в: Stein, Weizen

Темное пшеничное пиво с небольшой белой ароматной пеной. Пена очень быстро упала, что сказалось на эстетическом наслаждении пивом, а не на вкусовых качествах. Пиво темно янтарного цвета. В аромате очень четко прослеживаются бананы, характерный цитрусовый аромат, аромат пшеницы. Вкус несколько беднее пока пиво холодное. При нагревании пиво раскрывается все больше и больше. Во вкусе цитрусовые нотки с характерным ароматом кардамона. В послевкусии легкие нотки хмеля и карамели. Отличное темно пшеничное пиво!

[Mc Doc]

Произведено на пивоварне Jopen (Microbrewery)

Ongelovige Thomas
Region of Original: Gedempte Voldersgracht 2, Haarlem, Netherlands
Официальный сайт
Style: American Strong Ale
Alcohol: 10,0%
Разливать в: Snifter, Tulip

Пиво названо в честь неверующего Фомы (все помнят надеюсь Библейский персонаж). Почему именно Фомы. производители не рассказали всю историю. Пиво крепкое, Американский крепкий эль. В пиво применены сорта хмеля с очень высокой альфой (альфа кислотой). Но не важно что тма и как применили, нужно протестировать. Пиво темного цвета с небольшой пеной. Что и характерно для крепкого пива. В аромате сразу выходят на первый план фрукты. Аромат фруктов доминирует и забивает даже аромат алкоголя. Вкус слегка сладкий с отличным ароматом хмеля. Баланс фруктов, алкоголя и хмеля хорошо сбалансирован. Очень приятное пиво для зимних вечеров, впрочем... для любых вечеров!