Сообщений в теме: 1467

[Mc Doc]

Пивоваренная компания InBev Belgium

Leffe Royale Cascade IPA
Region of Original - Leuven, Belgium
Официальный сайт
Style: India Pale Ale (IPA)
Alcohol - 7,5%
Разливается в: Shaker, Tulip

Пиво светло желтого цвета с небольшой средне пузырчатой пеной. Пена упала довольно быстро, но оставался небольшой пенный ободок по краю бокала. Пиво не очень ароматное. В аромате можно проследить легкую горечь и тонкий аромат хмеля (следует отметить, пиво должно быть более ароматное и более горькое), немного цитрусовых и аромат солода. Вкус мягкий, без резких перепадов и горечи (как положено по стилю). Средняя горечь, мягкое тело. Пиво до IPA не дотягивает ни по стилю, ни по вкусу. Слабый, не выраженный IPA.

[Mc Doc]

Пивоваренная компания InBev Belgium

Leffe Royale (Whitbread Golding)
Region of Original - Leuven, Belgium
Официальный сайт
Style: Belgian Strong Ale
Alcohol - 7,5%
Разливается в: Trappist glass, Tulip, Tumbler

Пиво светло янтарного цвета с очень красивой белой пеной. Пена держалась долго, пока пился бокал. Пиво ароматное, что хочется отметить - это аромат солода, белого хлеба и немного аромат грейпфрута (хотя не оспариваю последний ароат, у кого то он вообще отсутствовал). Вкус сладкий но не приторный. Во вкусе доминирует мед (но не такой как у Леффе Нектар), немного карамельных ноток и легкий хмелевой аромат.

[Mc Doc]

Пивоваренная компания InBev Belgium

Leffe des Vignes
Region of Original - Leuven, Belgium
Официальный сайт
Style: Fruit Beer
Alcohol - 5,0%
Разливается в: Flute, Shaker

Компания Leffe удивляет снова и снова. Пиво светло желтого цвета с небольшой пенной головой. Пена неплохо держалась, но все таки быстро упала. В аромате четко прослеживается виноград, так же тонкий еле уловимый аромат белого вина. Вкус достаточно сладкий, чуть приторный. Во вкусе виноград, фитрусовые, фрукты. Хмелевой нотки, или какого либо намека на хмель нет. Послевкусие оставляет приятную обволакивающую волну винограда.  

[Mc Doc]

Пиво сварено для сети супермаркетов LIDL в Ирландии

Argus Strong Beer
Region of Original: Kildare, Ireland
Официальный сайт
Style: Imperial Pils / Strong Pale Lager
Alcohol: 7,2%
Разливается в: Dimpled mug, Footed Pilsner, Lager glass, Stein

Пиво темно желтого цвета с небольшой пеной. Пиво средней ароматности. В аромате сразу бросатся в нос алкоголь, чуть дальше аромат солода и немного цитрусовых. Выделить какой либо цитрус сложно. Вкус мягкий, алкоголь мало прослеживатеся, но в послевкусии доминирует в пиве. Неплохой крепкий светлый лагер, но вот хмель явно пожалели...

.        

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Martens

Martens Extra 7.0
Region of Original - Bocholt, Belgium
Официальный сайт
Style: Imperial Pils/Strong Pale Lager
Alcohol - 7,0%
Разливается в: Dimpled mug, Footed Pilsner, Lager glass, Stein

Пиво светло желтого цвета с небольшой пеной. Пена правда быстро упала. Пиво хорошо ароматное, важно не переохладить его. В аромате отчетливо прослеживается кукуруза, немного аромата цветов, что характерно для хмеля. На вкус пиво слабое, не ароматное. Алкоголь чувствуется слабо, и ощущается полко в послевкусии.

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Martens

Martens Gold
Region of Original - Bocholt, Belgium
Официальный сайт
Style: Pale Lager
Alcohol - 4,6%
Разливается в: Dimpled mug, Lager glass, Shaker

Пиво светло желкого цвета с отсутствующей пеной. В аромате выделить что либо сложно, но можно проследить солод, кукурузу и небольшую сладость. Вкус приторный, в послевкусии водянистый. Пить его можно, но только когда больше ничего нет. Не хотел ставить отрицательную оценку этому пиву, но думаю на троечку (из пятибальной) пойдет.

.        

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Martens

Martens Lager
Region of Original - Bocholt, Belgium
Официальный сайт
Style: Pale Lager
Alcohol - 4,2%
Разливается в: Dimpled mug, Lager glass, Shaker

Светло, легкое, не навязчивое. Вкус и аромат слабые. Послевкусие водянистое. В общем слабый, не выраженный лагер.

[Mc Doc]

Пивоваренная компания Martens

Martens Strong 10
Region of Original - Bocholt, Belgium
Официальный сайт
Style: Imperial Pils/Strong Pale Lager
Alcohol - 10,0%
Разливается в: Dimpled mug, Footed Pilsner, Lager glass, Stein

Пиво золотистого цвета с отсутствующей пеной. Аромат небольшой, легкой кукурузы и солода. В аромате легко проследить алкоголь, хотя он быстро улетучиватеся. Вкус мягкий не смотря на крепость пива. В послевкусии легкая водянистость и небольшой аромат кукурузы.

[Mc Doc]

Пиво сварено на микро пивоварне Garrigues (данные на 01.2016)

Garrigues La Belle en Goguette
Region of Original - Sommières, France
Официальный сайт
Style: English Pale Ale
Alcohol - 4.5%
Разливать в: English pint

Светло желтый, слабо ароматный эль. Пена очень быстро упала, карбонизация очень низкая. Вкус сладкий, с небольшой сладкой горчинкой в послевкусии. Аромат хмеля или какие либо еще вкусы не выражены. В послевкусии солодовость и небольшая водянистость. Слабо выраженое пиво, не запоминающееся.

[Mc Doc]

Пиво сварено на микро пивоварне Garrigues (данные на 01.2016)

Garrigues La Ribouldingue
Region of Original - Sommières, France
Официальный сайт
Style: Witbier
Alcohol - 4.5%
Разливать в: Tumbler, Weizen

Пшеничное пиво с очень низким IBU, всего лишь 11. Но все по порядку. Пшеничное пиво с характерным пшеничным ароматом. Пиво могло быть более ароматное, хотя при наргевании аромат усиливался, но не дошел до "эталона". Вкус мягкий, легкий. Очень хорошо прослеживаются нотки кориандра и цитрусов. Очень слабая карбонизация, хотелось бы побольше. Неплохой продукт созданый Французами.

[Mc Doc]

Пиво сварено на микро пивоварне Garrigues (данные на 01.2016)

Garrigues La Saison des Amours
Region of Original - Sommières, France
Официальный сайт
Style: Amber Ale
Alcohol - 5.5%
Разливать в: English pint, Shaker

Янтарный эль, хотя по цвету он намного темнее традиционного янтарного цвета. Пиво ароматное, в аромате сразу можно проследить цитрус, карамель и тонкий аромат хмеля. Хмель прослеживатеся только в аромате. Вкус средний, не выраженный. Нет четких запоминающихся ноток или вкусовых составляющих. Послевкусие сладкое, но не долгое. Чувствуется легкая водянистость.

[Mc Doc]

Пиво сварено на микро пивоварне Garrigues (данные на 01.2016)

Garrigues Nuit de Goguette Bière Brune Double Stout á l’avoine
Region of Original - Sommières, France
Официальный сайт
Style: Stout
Alcohol - 6.6%
Разливать в: English pint, Shaker, Snifter

Темно коричневое пиво с темной пеной. Пиво ароматное, с характерными жжеными нотками, ароматом чернослива и кофе. Но не четкий выраженный аромат кофе, а легкий и заметный только в конце. Вкус богатый, насыщенный. Во вкусе четко прослеживаются дрожжи, шоколад, немного какао о жженый солод. Пиво плотное, но алкоголь не очень сильно выделяется на его фоне.

[Mc Doc]

Пиво сварено на микро пивоварне Garrigues (данные на 01.2016)

Garrigues Triple Hot
Region of Original - Sommières, France
Официальный сайт
Style: Spice/Herb/Vegetable
Alcohol - 5.9%
Разливать в: Lager glass, Shaker, Tumbler

Светлое пиво с небольшой пенной шапкой, которая очень быстро упала. Пиво слабой карбонизации. Аромат слабый. В аромате немного специй (сложно разобрать каких) и небольшой аромат свежего хлеба. Пиво слабое, не выраженное.

[Mc Doc]

Пиво сварено в пивоваренной компании St. James’s Gate (Diageo)

Guinness Golden Ale
Region of Original - Dublin, Ireland
Официальный сайт
Style: Bitte
rAlcohol - 4.5%
Разливать в: English pint

Очередная новинка (или не новинка для кого то) от гиганта Гиннесс. Золотой эль оправдывает себя только название и визуальным восприятием. Пиво средней ароматности. Легкое, мягкое. Пьется легко. Во вкусе доминирует сладость и небольшой аромат солода. Если коротко сказать - пиво не о чем.

.        

[Mc Doc]

Пиво сварено в пивоваренной компании La Barbaude

La Barbaude Biere d’Hiver
Region of Original - Nîmes, France
Официальный сайт
Style: Belgian Strong Ale
Alcohol - 8.5%
Разливать в: Trappist glass, Tulip, Tumbler

Пиво красивого янтарного цвета, с белой пенной шапкой. Пиво очень ароматное. В аромате сразу чувствуется солод, сладость чернослива и немного женного сахара. Вкус раскрывается с каждым глотком. Крепость алкоголя сразу растекается в теле, но алкоголь не доминирует, а дополняет аромат пива. Послевкусие с легкой горчинкой и мягкостью алкоголя.

[Mc Doc]

Пиво сварено в пивоваренной компании Lagunitas Brewing Company (Heineken)

Lagunitas Cappuccino Stout
Region of Original - Petaluma, California, USA
Официальный сайт
Style: Imperial Stout
Alcohol - 9.2%
Разливать в: Snifter

Имперский стаут, не столь частое пиво кторое мне удается пробовать. Крепкий имперский стаут с 9ю процентами алкоголя. Пиво темное, практически черного цвета с густой коричневой пеной. В аромате хорошо прослеживатеся вкус ирисок, кофе со взбитыми сливками, аромат капучино и женного солода. Вкус бархатистый, приятный, но достаточно сильная горечь солода. Послевкусие мягкое и слегка с горчинкой. Пиво лучше раскрывает свои нотки при нагревании. Отличный стаут, в холодные зимние вечера.

[Mc Doc]

Пиво сварено в пивоваренной компании Rye River Brewing Company

McGargles Fancy Franks Lager
Region of Original - Kilcock, Co. Kildare, Ireland
Официальный сайт
Style: Pale Lager
Alcohol - 4.5%
Разливать в: Dimpled mug, Lager glass, Shaker

Лагер который сброжен на элевых дрожжах, именно это соединение Лагерной засыпи и элевых дрожжей, дают интересный вкус пиву. Пиво не очень ароматное, но сквозь лагерный аромат, пробиваются небольшие элевые нотки. Пиво золотистого цвета с белой пенной шапкой. Пена быстро упала. Вкус больше элевый чем лагерный с характерными норками фруктов и небольшой сладости.  

.        

[Mc Doc]

Пиво сварено в пивоваренной компании Rye River Brewing Company

McGargles Uncle Jim’s Stout
Region of Original - Kilcock, Co. Kildare, Ireland
Официальный сайт
Style: Stout
Alcohol - 4.5%
Разливать в: English pint, Shaker, Snifter

Темное, почти черное пиво со светло коричневой пеной. Если посмотреть пиво на свет, то оно начинает играть темно рубиновыми отливами, очень красивое. Пиво средней ароматности, не запоминающееся. В аромате жареный кофе, немного горького шоколада и чувствуется аромат хмеля. Пиво средней горечи, при первом глотке и сразу не понять, что это стаут, на столько он мягкий. Вкус раскрывается с каждым глотком, что и не удивительно. Пиво нагревается и раскрывает свои ароматы. В пиве соблюден прекрасный баланс вкуса и аромата.

.        

[Mc Doc]

Пиво сварено в пивоваренной компании Rye River Brewing Company. Это малосерийная варка которую сделали Owen Ashmore и Conor Muldowney для своей компании Grafters.

Grafters Pale Ale
Region of Original - Kilcock, Co. Kildare, Ireland
Официальный сайт
Style: American Pale Ale
Alcohol - 4.5%
Разливать в: Lager glass, Shaker, Tulip

Американский вариант светлого эля. Пиво светло янтарного цвета, с небольшой пенной шапкой. Аромат умеренно солодовый с явными сладкими нотками карамели и апельсина. Вкус умеренно сладкий с карамельной основой и сладким солодовым окончанием. Вкус фруктов, а если быть точнее цитрусов раскрывается в послевкусии. Вкус улетучивается очень быстро. Чувствуется легкая водянистость.

[Mc Doc]

Пиво сварено в пивоваренной компании Wychwood (Marstons)

Wychwood Black Wych 5%
Region of Original - Oxfordshire, England, UK
Официальный сайт
Style: Stout
Alcohol - 5.0%
Разливать в: English pint, Shaker, Snifter

Пиво такое же черное, как и его название, Черная Ведьма. Пиво не совсем черное, а темно коричневого цвета. На фотографии к сожалению цвет тяжело передать. Пена светло коричневая, которая быстро упала. Пиво средней карбонизации. В аромате немного шоколада, кофе, лакрицы. Вкус водянистый, и не очень выраженный. Во вкусе доминирует легкая горечь кофе, лакричного ликера, ароматы и послевкусие шоколада который очень быстро улетучивается.