Сообщений в теме: 1634

[Mc Doc]

Пиво сварено в пивоваренной компании Krönleins Bryggeri для сути супермаркетов IKEA

IKEA Öl Mörk Lager
Region of Original - Halmstad, Sweden
Официальный сайт
Style: Dunkel/Tmavý
Alcohol - 4.7%
Разливать в: Dimpled mug, Lager glass, Stein

Был приятно удивлен когда посетил мебельный магазин и в кафе увидел, что они начали продавать свое пиво. Отличный маркетинговый ход, но в Ирландии (не в курсе как в других странах), что бы купить пиво, нужно купить полный обед. Без "главного блюда" пиво не продается. Купив главное блюдо, можно брать хоть ящик пива. Странный маркетинг какой то.

И так, темнй лагер, из лагеров конечно предпочитаю темный. Пиво черного цвета с небольшой пеной. Пиво мало газированное, пена быстро упала. Пиво пахнет приятно, очень мне напомнило по аромату Бок. В аромате можно проследить вишню, жареный солод и мне показалось, что немного есть аромат дубовой бочки. Вкус приятный, питки. Пьетя легко. Во вкусе все тот же жареный солод, немного хмеля и металические нотки. В целом пиво получилось отличное!

[Mc Doc]

Пиво сварено в пивоваренной компании Donegal, Ireland

Hardy Bucks Craft Irish Lager
Region of Original - Donegal, Ireland
Официальный сайт
Style: Pale Lager
Alcohol - 4.3%
Разливать в: Dimpled mug, Lager glass, Shaker

Пиво золотистого цвета, с небольшой пеной. Пиво слабо ароматное, хотя очень приятный аромат солода и немного прослеживается кукуруза. Вкус ординарный, обычный. Не понимаю зачем изобретать еще одно ординарное пиво.

[Mc Doc]

Пиво сварено в пивоваренной компании Sierra Nevada Brewing Company

Sierra Nevada Beer Camp Hoppy Lager
Region of Original - California, USA
Официальный сайт
Style: Imperial Pils/Strong Pale Lager
Alcohol - 7.0%
Разливать в: Dimpled mug, Footed Pilsner, Lager glass, Stein

Пиво темно золотистого цвета с небольшой пенной шапкой. Пиво очень ароматное. В аромате сразу чувствуется мощный хмел. Аромат цветов и травы доминирует над всеми ароматами, и перекрывает их все. Пиво средней сладость, хотя сладость присутствует. Аромат хмеля дополняется ароматом во вкусе и оглушает травяной и цветочной волной. В послевкусии хмелевая горчинка, не противная, а мягко расплывающаяся в конце. Очень приятное пиво. Пьется легко и мягко.

[Mc Doc]

Пиво сварено в пивоваренной компании Neckarsulmer Brauhaus для сети супермаркетов LIDL в ROI

Festbier
Region of Original - Neckarsulm, Baden-Württemberg, Germany
Официальный сайт
Style: Oktoberfest/Märzen
Alcohol - 5.5%
Разливать в: Dimpled mug, Stein

Пиво светло янтарного цвета с болой пенной шапкой. Немного сложно отнести его к какому то стилю, но по вкусу и логике это больше Фестивальное пиво свареное к Октоберфесту. В аромате четко прослеживаются тропические фрукты и небольшой привкус пшеничных ноток. Пиво пьется очень легко, мягко и с легким послевкусием яблок и груш.  

[Mc Doc]

Пиво сварено в пивоваренной компании Neckarsulmer Brauhaus для сети супермаркетов LIDL в ROI

Black Lager
Region of Original - Neckarsulm, Baden-Württemberg, Germany
Официальный сайт
Style: Schwarzbier
Alcohol - 5.5%
Разливать в: Dimpled mug, Lager glass, Stein

Черный Лагер, пиво которое достаточно редко можно встретить. Это пиво очень хорошо вписывается в классическое описание стиля. Пиво темного цвета, почти черного с небольшой быстро упавшей пеной. Пиво среднегазированное. Вкус гармоничный, жженый солод и низкая сладость и аромат дополняют и подверкивают друг друга. Если бы пиво было слаже, то жженые нотки очень сильно бы выпирали и вкус пива был бы намного хуже. В послевкусии легкая горчинка от жженого солода, а так же небольшие оттенки эфиров. Редко встречаю такой хороший черный лагер.

[Mc Doc]

Пиво сварено в пивоваренной компании Anchor Brewing Company

California Lager (Anchor Zymaster Series No. 1 California Lager)
Region of Original - San Francisco, California, USA
Официальный сайт
Style: Premium Lager
Alcohol - 4.9%
Разливать в: Lager glass

Пиво золотистого цвета с хорошей пенной шапкой, которая держалась очень хорошо, до конца выпивания. Аромат очень яркий, мощний и не совсем традиционный для Лагеров. В аромате чувствуется цветочный аромат, и практически никакого намека на традиционный арамат Лагера. Вкус горьковатый с привкусом дерева, цветов и мускуса. Средняя карбонизация не довлеет, а растекается лугким покалыванием во рту. Это один из немногих лагеров который мне действительно понравился. Легкая горечь, точнее горчинка в послевкусии и аромат цветов дополняют друг друга и хочется выпить еще и еще.

[Mc Doc]

Пиво сварено в пивоваренной компании Anchor Brewing Company

Anchor Saison
Region of Original - San Francisco, California, USA
Официальный сайт
Style: Saison
Alcohol - 7.2%
Разливать в: Tulip

Бельгийский тип специального типа сваренный в Америке. Пиво золотистого цвета с с небольшой пеной. Пиво средней аротатности. В аромате четко можно проследить гвоздику, солод и приятный аромат дрожжей. Пивом хочется наслаждаться. Вкус пряный с насыщеным вкусом гвоздики, имбиря и лимона. Перечитав состав оказыватеся при варке использовали как лимонную корку, а так же lemon grass (лимонную траву). В послевкусии опять же доминирует гвоздика, немного банана и солод. Очень вкусное сбалансированное пиво.

[Mc Doc]

Пиво сварено в пивоваренной компании Anchor Brewing Company

Anchor Our Special Ale
Region of Original - San Francisco, California, USA
Официальный сайт
Style: Spice/Herb/Vegetable
Alcohol - 5.5%
Разливать в: Lager glass, Shaker, Tumbler

Специальное пиво свареное к Рождеству. Продается с ноября по середину января, в другое время практически нельзя купить. Какждый год рецепт пива меняется, точнее "база" одна, а вот составляющие меняются очень незначительно, но на вкусе это оченьб хорошо отображается, как заявляют производители. Пиво черного цвета, похоже на стаут, с коричневой пеной. В аромате немного хлеба, илюм, орехи и немного сладости. Вкус слабо выраженый. Во вкусе немного шоколада, рождественских специй и кофе. Послевкусие легкое, водянистое, которое быстро проходит. Очень слабое пиво, для спецаильного Рождественского эля. Очень разочарован.

[Mc Doc]

Пиво сварено в пивоваренной компании Brooklyn Brewery

Brooklyn Blast!
Region of Original - Brooklyn, New York USA
Официальный сайт
Style: Imperial IPA
Alcohol - 8.4%
Разливать в: Shaker, Snifter

Имперский IPA светло оранжевого цвета с небольшой среднепузырчатой пеной. Пиво средне газированное. Пиво очень ароматное. При варке пива использовался хмель с двух континентов. Из Америки и Европы. Вот эти хмеля - Willamette, Magnum, Cascade, Fuggle, Aurora, Zythos, Bravo, Simcoe, Sorachi Ace, Amarillo, Experiment 6300. И конечно же пиво имеет взрывной цитрусовый аромат с продолжительным вкусов и послевкусием. Горечь хмеля сопровождает ударной волной вкуса и аромата. Очень вкусный IPA, рекомендую как эталон Американского IPA.

[Mc Doc]

Пиво сварено в пивоваренной компании Brouwerijen Alken-Maes (Heineken)

Brugs Tarwebier
Region of Original - Alken, Belgium
Официальный сайт
Style: Witbier
Alcohol - 4.8%
Разливать в: Tumbler, Weizen

Классическое пшеничное пиво из Бельгии. Пиво сварено в городе Алкен, но названо по созвучию с другим Бельгийским городком Брюг. Пшеничное нефильтрованное пиво с характерным вкусом и ароматом, хотя стоит отметить, что в аромате чуть больше прослеживатеся апельсин и кориандр. Пиво пьется очень мягко и легко. Во вкусе оттенки апельсина, банана, восточных специй и конечно пшеничного солода. Очень освежающиее пиво. Отличный пример для классического пшеничного!

[Mc Doc]

Пиво сварено в пивоваренной компании Gentse Stadsbrouwerij

Gruut Amber Ale
Region of Original - Gent, Belgium
Официальный сайт
Style: Belgian Ale
Alcohol - 6.6%
Разливать в: Trappist glass, Tulip, Tumbler

Пиво сварено в Бельгийской пивоварне без хмеля. Пиво темно янтарного цвета с средней пенной шапкой. Аромат пива достаточно бедный, в аромате немного солода, карамели и дрожжей. Складывается впечатление, что в аромате что то утеряно, но это только кажется. Вкус мягкий, сладкий и ни какого намека на горечь. Так как пиво сварено без хмеля то нет хмелевого аромата и горечи, а также нет намека на горечь солода. Интересное легкое пиво, но все таки нужно проработать его пряностями, и тогда вкус и аромат покажется намного богаче и ярче.

[Mc Doc]

Пиво сварено в пивоваренной компании Gentse Stadsbrouwerij

Gruut Inferno
Region of Original - Gent, Belgium
Официальный сайт
Style: Belgian Strong Ale
Alcohol - 9.0%
Разливать в: Trappist glass, Tulip, Tumbler

Пиво темно золотистого цвета с небольшой пенной шапкой которая очень быстро упала. Пиво сварено без хмеля, с применением трав. В аромате сразу чувствуется солод и характерный аромат Бельгийских дрожжей, так же можно проследить немного травяной части аромата. Интересная гармония аромат для этого пива была подобрана пивоваром. Вкус мягкий, несмотря на крепость пива. С первым глотком охватывает сладость и небольшая горчинка. Горчинка не хмелевая, а именно солодовая. В послевкусии немного сладости и так же хочется отметить горчинку. Очень интересный баланс сладости и горечи в этом пиве.

[Mc Doc]

Пиво сварено в пивоваренной компании James Brown Brews (Brú Brewery)

Chocolate Orange Stout
Region of Original - Meath, Ireland
Официальный сайт
Style: Stoute
Alcohol - 5.0%
Разливать в: English pint, Shaker, Snifter

Пиво темного цвета, практически черное. Пиво с небольшой пенной шапкой, в принципе для стаутов это нормально. В аромате немного шоколада, кофе эспрессо и отлично прослеживающийся аромат апельсиной корочки. Вкус начинается с кислинки, но не противной а сбалансированной, легкий вкус мармелада и апельсинов дополняют традиционные вкусовые составляющие стаута. В послевкусии можно отметить горечь кофе, горького шоколада и аромата апельсина. Интересный вкус, но все таки бедное тело.

[Mc Doc]

Пиво сварено в пивоваренной компании Brouwerij Strubbe

Keyte Oosténdse Dobbel-Tripel
Region of Original - Ichtegem, Belgium
Официальный сайт
Style: Abt/Quadrupel
Alcohol - 9.2%
Разливать в: Trappist glass

Пиво которое представляет голод Остенд в Бельгии, так сказать пивное лицо города Остенд. Пиво темно янтарного цвета с мелкопузырчатой светло коричневой пеной. Пиво достаточно крепкое, но пена держалась очень хорошо, до конца выпивания. Пиво ароматное, в аромате четко прослеживается чернослив, небольшой намек на Бразильский орех, мощный водоворот карамели и сладости. Вкус приятный, слегка обжигающий алкоголем. В послевкусии небольшая сладость и аромат чернослива.

[Mc Doc]

Пиво сварено в пивоваренной компании Brouwerij Strubbe

Keyte Ostêns Belegeringsbier
Region of Original - Ichtegem, Belgium
Официальный сайт
Style: Abbey Tripel
Alcohol - 7.5%
Разливать в: Trappist glass, Tulip

Пиво темно золотистого цвета с белой ароматной пеной. В аромате небольшой взрыв и смешание вкусов. Четко прослеживатеся аромат сыра (откуда такие нотки непонятно), дрожжевой аромат, небольшая сладость и аромат трав. Вкус терпкий сладкий с небольшим вкусов фиников и арахиса. Неплохо сбалансированное пиво по крепости и аромату.

[Mc Doc]

Пиво сварено в пивоваренной компании Mikkeller

American Dream
Region of Original - Copenhagen, Denmark
Официальный сайт
Style: Premium Lager
Alcohol - 4.6%
Разливать в: Lager glass

Пиво светло янтарного цвета с практически отсутствующей пеной. При наливании старался взбить пену, но она очень быстро оседала. В аромате прослеживаются фруткы с небольшими лимонными нотками, но аромат достаточно приглушенный. Пиво очень мало карбонизированное, хотя можно отметить низкий уровень карбонизации. Вкус сопровождается отчетливой горечью фруктов с характерным ароматом лагера.

[Mc Doc]

Пиво сварено в пивоваренной компании Mikkeller

US Alive!
Region of Original - Copenhagen, Denmark
Официальный сайт
Style: Belgian Strong Ale
Alcohol - 8.0%
Разливать в: Trappist glass, Tulip, Tumbler

Темно медное пиво очень красиво переливается в бокале. Пена средне пузырчатая, и хорошо держалась до конца выпивания бокала. Аромат травянисто цветочный, что является составляющей частью хмеля. Вкус мягкий и не навязчивый. При первом глотке алкоголь слегка обжигает и пощипывает горло, но вкус и аромат алкоголя быстро уходит и остается вкус и травяное послевкусие. Не могу сказать, что пиво мне очень понравилось, могу отметить, что пиво крепкое, но алкоголь не так сильно выпирает на первый план.

[Mc Doc]

Пиво сварено в пивоваренной компании Greene King

Morland Hen’s Tooth
Region of Original - Bury St. Edmunds, England
Официальный сайт
Style: English Strong Ale
Alcohol - 6.5%
Разливать в: English pint, Snifter

Пиво янтарного цвета с небольшой белой пеной, которая практически не держалась и упала очень быстро. На дне бутылки был дрожжевой осадок. В аромате немного карамели и солода, аромат бедный. Вкус не яркий, хотя можно отметить горечь хмеля и небольшую карбонизацию пива. Послевкусие с легкой горчинкой которая быстро прошла. Средненький "аля крепкий" эль.

[Mc Doc]

Пиво сварено в пивоваренной компании Mythos Breweries (Carlsberg)

Mythos
Region of Original - Sindos, Greece
Официальный сайт
Style: Pale Lager
Alcohol - 4.7%
Разливать в: Dimpled mug, Lager glass, Shaker

Первое Греческое пиво которое мне довелось попробовать.
Светлый лагер с небольшой пеной. Пена среднепузырчатая, рыхлая, очень быстро упала. В аромате четко послеживатся солод и кукуруза. Вкус мягкий, без горечи. Пиво водянистое и легкое. Для питья в жару в Греции отличный вариант, но к сожалению не мой выбор.

[Mc Doc]

Пиво сварено в пивоваренной компании O Brother Brewing

The Fixer
Region of Original - Kilcoole, Wicklow, Ireland
Официальный сайт
Style: Amber Ale
Alcohol - 5.5%
Разливать в: English pint, Shaker

Красный эль от микро пивоварни из Ирландии. Когда то компания вариала по 600 литров в неделю, но время идет и компания набирает популярность и варит все больше и больше пива. Сегодня у меня красный эль. Настороженность вызывает уже пр  наливании, все така корасный эль должен быть немного краснее, а пиво темно коричневое, темно янтарное с небольшой пенной шапкой. В аромате немного цитрусовых, карамель и тропические фрукты. Вкус... средний, не выраженный. Небольшая горечь хмеля и горечь апельсиновой цедры ни как не отражаются на классической составляющей эля. Очень разочарован в этом пиве.