Сообщений в теме: 203

[Mc Doc]

Все! Ровно 1000 протестированных и описанных пивных сортов!

Кстати - 999 очень интересное Бельгийское пиво с Японским характером.

[bioyogurt]

У нас тут есть известный в узких кругах крафтовых пивоваров человек по имени Александр Иджон. Вот он повторил рецепт пэил эля с розмарином. Дюже мне заходит. Варит контрактно и коллаборационно. Пробовал что-нибудь из его творчества?

[Mc Doc]

bioyogurt (16 Октябрь 2019 - 23:44) писал:

У нас тут есть известный в узких кругах крафтовых пивоваров человек по имени Александр Иджон. Вот он повторил рецепт пэил эля с розмарином. Дюже мне заходит. Варит контрактно и коллаборационно. Пробовал что-нибудь из его творчества?

У меня практически ничего нет из современных Российских производителей. Об Александре читал и посещал его блог. Про розмариновый Пэйл Эль не могу сказать что пил был, не люблю розмарин. Максимум в ликере.

[hemule]

maleksee (30 Сентябрь 2019 - 20:27) писал:

P. P. S. А давайте в каждом разделе сделаем темы: "Топ-10 кальянов", "Топ-10 табаков", "Топ-10 углей" и тд. Ведь наверняка среди форумчан есть такие, у кого только в домашней коллекции 20-30 кальянов, 50-60 табаков и прочих радостей не один десяток, а то и сотня. Такие счастливчики могли бы очень сильно помочь остальным, кто не имеет такого разнообразия под рукой

Табаков у меня сильно больше 50, кальянов меньше (хотя на многих курил в кальянных), но хочу заметить, что абсолютно бесперспективное это дело. Кальяны все делятся на домашних зверьков (турки), которые требуют ухода и если тебе не по кайфу этим заниматься, то очень жаль, и рабочих лошадок - по ним достаточно почитать отзывы, все остальное - тупо вкусовщина. Камон, это же просто трубка с колбой, они может отличаться ттх, тягой, высотой и простотой в уходе (ну фишками типа магнита или съемного блюдца), которые просто сделают вашу жизнь чуточку удобнее, но говорить, что кальян х дает дивный новый вкус по сравнению с кальяном z чушь, как по мне. Единственное исключение - стекло и пластик, да, там табаки раскрываются иначе, это любой может почувствовать, без семи вкусовых рецепторов во лбу
А в случае с углем все зависит от партии, хранения и добросовестности продавца. Любой уголь, забытый на балконе (условно) на зиму превращается в шлак.
Табаки же - вовсе вкусовщина - даже в рамках одного вкуса (например, вишня) всегда найдутся ценители вишневой косточки, вишневой шкурки, бабушкиного варенья, свежей ягоды (не забудьте, что свежие ягоды все разные и имеют РАЗНЫЙ вкус), вишневой газировки, жвачки, етс. Так что просто может быть личный топ табаков - у меня свой, а у вас - просто надо курить, пробовать, не бояться - и набивать собственную вкусовую базу. И с пивом абсолютно так же - опыт приходит со временем, как и умение чувствовать вкусы и описывать их. Тут снимаю шляпу перед Доком - мало кто может описать вкусы без идиотского "перегородки ореха пекан 3-хлетней вылежки на балконе в первой трети, пыльной портьеры во второй и легкое послевкусие франджипании в третьей"