Сообщений в теме: 1296

[HealPerson]

Общая информация:

Об этом блоге и обо мне
Домашний бар
FAQ
Эрнест Хемингуэй ...
Легендарные бармены
Оборудование моего ...
Основные группы коктейлей
Классификация коктейлей
Живые легенды
Squeeze me!

Безалкогольные коктейли:

Мятный Смузи
Мятный лимонад
Пеликан

Коктейли на основе рома:

Дайкири
Аку Аку
Май Тай
Куба Либре
Лонг Айленд Айсед Ти
Фламинго
Эль Президенте
Голубой Гаваец
Кайпириссима / Кайпироска
Скорпион
Багама Мама
Пина Колада


Коктейли на основе джина:

Апельсиновый цвет
Лонг Айленд Айсед Ти
Пегу Клаб
Луиджи
Мартини
Олд-Фешенд
Минт Джулеп
Лимонад из Линчбурга
Ржавый Гвоздь
Eastern Whiskey Sour
Кровь и Песок
Вайкики Бичкамбер
Голубая Птица
Maiden's Prayer

Коктейли на основе текилы:

Текила Санрайз
Текила Санрайз (Old-Style)
Лонг Айленд Айсед Ти
Маргарита
Пинки Гонзалез
Замороженная Дынная Маргарита

Коктейли на основе водки:

Модный Оргазм
Лонг Айленд Айсед Ти
Черный Русский и Белый Русский
Камикадзе
Балалайка
Кайпириссима / Кайпироска
Зеленый Дракон
Космополитан
Ниночка
Кровавая Мэри
Голубая Лагуна

Коктейли на основе коньяка:

Сайдкар
Three Miller

Коктейли на основе ликера:

Кузнечик
Вельвет Хаммер

Коктейли с кампари:

Американо

Коктейли на основе вина:

Hot Wine Lemonade
Шампань

Слоистые коктейли:

Б-52
Красный пёс

Сообщение отредактировал HealPerson: 13 Февраль 2013 - 17:38

[Mc Doc]

Отличное начало )))) вот только начинают вопросы возникать, или точнее предложения.

В этой теме, в своем первом посте создай коктельный словарик,ибо не все сразу поймут вот тут:

- 6 деш простого сиропа

Что есть деш???

[colt]

А я бы хотел, чтобы темы были открытыми. Сам являюсь барменом (лет 5 наза даже корочку получал), очень люблю дома делать коктейли и домашние лимонады.

Но вот закрытые темы напрягают =(

[Borz]

HealPerson (08 Август 2011 - 11:57) писал:

"Дайкири" [....] представляет собой не что  иное, как Сауер из рома!

Видимо для многих кое-что прояснилось. Оказывается обычный сауер

Сообщение отредактировал Borz: 08 Август 2011 - 12:07

[Mc Doc]

colt (08 Август 2011 - 12:05) писал:

А я бы хотел, чтобы темы были открытыми. Сам являюсь барменом (лет 5 наза даже корочку получал), очень люблю дома делать коктейли и домашние лимонады.

Но вот закрытые темы напрягают =(

Это коллекция! Это не просто коктейли. Обсуждать можно и тут. А там - только коллекция, как у меня пивная.

[HealPerson]

Mc Doc (08 Август 2011 - 12:03) писал:

В этой теме, в своем первом посте создай коктельный словарик,ибо не все сразу поймут вот тут:

- 6 деш простого сиропа

Что есть деш???

Да-да, позже все будет

colt (08 Август 2011 - 12:05) писал:

А я бы хотел, чтобы темы были открытыми. Сам являюсь барменом (лет 5 наза даже корочку получал), очень люблю дома делать коктейли и домашние лимонады.

Но вот закрытые темы напрягают =(

Темы закрыты поскольку, например, в "коктейли на основе рома" будет не один дайкири, а несколько десятков коктейлей. В шапке я, конечно, создам что-то вроде навигации по сообщениям внутри темы. Но лишние сообщения будут сильно напрягать. Здорово было-бы, наверное, иметь под каждый коктейль отдельную тему, но это черезчур
Хотя, согласен, закрытые темы осложняют общение и у многих пользователей не будет желания лезть в другую тему и что-то писать

P.S. Выслушаю все предложения и пожелания по структуризации тем.

[Bazyl]

colt (08 Август 2011 - 12:05) писал:

А я бы хотел, чтобы темы были открытыми. Сам являюсь барменом (лет 5 наза даже корочку получал), очень люблю дома делать коктейли и домашние лимонады.
Но вот закрытые темы напрягают =(

HealPerson (08 Август 2011 - 12:30) писал:

Темы закрыты поскольку, например, в "коктейли на основе рома" будет не один дайкири, а несколько десятков коктейлей.

плюсану, что все закрытые темы напрягают. мне они напоминают что-то типа "сам пишу - сам смеюсь", поэтому я за то, чтобы всё подобное подавалось в виде статей в блогах.

[HealPerson]

Bazyl (08 Август 2011 - 12:41) писал:

плюсану, что все закрытые темы напрягают. мне они напоминают что-то типа "сам пишу - сам смеюсь", поэтому я за то, чтобы всё подобное подавалось в виде статей в блогах.

Надо обдумать...

[colt]

Да, точно. Или можно статьи, а под ними обсуждение. Или пока создаешь шапки - пусть будут закрыты темы, а потом пусть открются.

Не знаю, сложно подсказывать. Если честно, просто нет времени продумать (( Я подумаю, может сделаю какое предложение.

[HealPerson]

colt (08 Август 2011 - 13:15) писал:

Да, точно. Или можно статьи, а под ними обсуждение. Или пока создаешь шапки - пусть будут закрыты темы, а потом пусть открются.

Не знаю, сложно подсказывать. Если честно, просто нет времени продумать (( Я подумаю, может сделаю какое предложение.

Спасибо, colt. Уже создаю блог...

А тут вскоре все подчистим.

[grok]

Bazyl, прав. Блоги для подобных задач подходят очень хорошо. Есть ряд минусов у данной реализации блогов, но это частности и, в принципе, мелочи. А вот ссылки на статьи в блогах размещать в соответствующем разделе вполне возможно.

[Семёныч]

Так что такое 6 деш...
Что это за мера такая??

[grok]

Семёныч, навскидку, вот что нашлось в инете:

Цитата

Термин «Дэш»
Самая мелкая мера при составлении коктейлей. Один дэш равен 0,5 мл.

.

Сообщение отредактировал grok: 08 Август 2011 - 13:27

[Семёныч]

Спасибо...
Просто я искал как "деш" а не дэш...

[HealPerson]

Семёныч (08 Август 2011 - 13:25) писал:

Так что такое 6 деш...
Что это за мера такая??

Самое простое определение этому - 3 капли.

А вообще, это что-то очень маленькое, неопределенное. В различных источниках от 3-8 капель, что составляет 0.1-0.5мл (а ведь реальный объем будет зависить от вязкости жидкости, используемой капельницы и т.д.) до 1-1.5мл.
Например, на CoctailDB (сайт такой хороший) в расшифровке рецептов дэш всегда равен 1,2 мл. А, вот, Дейл ДеГрофф считает, что дэш это 1/96 oz, т.е. около 0,3 мл.

Я с большой осторожностью отношусь к этому параметру, поэтому добавление того или иного ингридиента проверяю опытным путем

[Bazyl]

HealPerson,

лично от себя посоветую не частить в блоге (1 пост в неделю - супер) - так будет большее кол-во просмотров, комментариев и т.п.

[Mc Doc]

Если делать Блог, то можно воспользоваться вот так же:



Показать как делается, как смешивается, рассказать пару анекдотов. Будет нагляднее, интереснее. Снимать для Ютуба, можно даже фотиком. Монтаж минимальный, вставить заставку (могу дать, как у меня в клипе про "Нам Год") и концовку.

[HealPerson]

Спасибо за советы.

[HealPerson]

Создан блог.

Ознакомиться с ним можно здесь.

P.S. Шапкой этой темы займусь позже.

[HealPerson]

Шапка приведена в порядок. Она будет постоянно обновляться.

А пока пробуем Аку Аку