Сообщений в теме: 28

[KaMeJIoT]

HealPerson (30 Декабрь 2011 - 22:08) писал:

Что значит "наварил"?

всё слил в кастрюлю и хорошо разогрел, чтобы настоялось быстрее видимо.

[Mc Doc]

Ну ты МОНСТР!
Повторил Белейз? Рассказывай как!

[RGS]

и рецепт в Китай продай! Озолотишься.

[grok]

Есть рецепты "домашнего" айриш крема. Быть может об этом речь?
Делали как-то с супругой что-то подобное.

[Flea]

Цитата

Что значит "наварил"?

Хил, бейлиз нужно немного варить..но не доводить до кипения

Сообщение отредактировал Flea: 31 Декабрь 2011 - 06:11

[Flea]

Цитата

Ну ты МОНСТР!
Повторил Белейз? Рассказывай как!

я с сахаром немного переборщил...а так..да у меня еще вкус получился немного ореховый(кедр) за счет соседского самогона 70 градусного на орехахрецептов в нэте полно у меня где то в текстовике дома, мне друг бармен рассказал...найду напишу!ну так на память..водка 0.5(не самая гадкая желательно, но и дорогую смысла нету лить), монин ванильный, можно пару ложек растворимого кофе, желтки, сахар(самым последним, нужно контролировать, чтобы не получилось много), так же можно для вкусу добавлять различные растворимые кофе(типо айриш крима и тп пакетик-два, чтобы добавить немного вкуса ореха), а еще четыре желтка!заливаешь всё в ёмкость, смешиваешь миксером, ставишь на плиту не доводя до кипения...остужаешь, разливаешь и на сутки в холодное тёмное место(желательно переворачивать или трясти).
и так:
водка 0.5
монин 100-200 гр
"сгущенка" 3 банки
желтки 4 шт
сахар 200 гр( нужно смотреть, когда мешаешь чтобы он не оседал на дне)
всё..вспомнил..)

Сообщение отредактировал Flea: 31 Декабрь 2011 - 06:26

[Flea]

grok (31 Декабрь 2011 - 01:51) писал:

Есть рецепты "домашнего" айриш крема. Быть может об этом речь?
Делали как-то с супругой что-то подобное.

ну возможно...но вкус получается один в один..может там только какой нибудь искуситель отличит
а ну еще процентное содержание спирта в моём случае получилось больше..))

Сообщение отредактировал Flea: 31 Декабрь 2011 - 06:36

[Borz]

Mc Doc (30 Декабрь 2011 - 22:31) писал:

Ну ты МОНСТР!
Повторил Белейз? Рассказывай как!

Чувак, я когда айриш кофе по твоему рецепту сделал - долго думал, может проще было бейлиз вскипятить))) Просто 1 в 1 получился.

[HealPerson]

Самоделкины, блин