djhardcut (19 Январь 2008 - 23:59) писал:
способ даёт много плотного дыма, хорошо держит нужную температуру и прост в приготовлении. А главное, дым
получается не такой крепкий, вкус, в свою очередь членораздельный.
Всё это работает на любой более-менее глубокой чашке. Сам лично успешно готовлю на широких чашках, глубиной от
18 мм до 25 мм. и на стандартных чашках MYA.
Шаг 1. Раскладываем табак по стенкам чашки - кольцом (колодцем), чтоб дырочки снизу чашки небыли закрыты.
Верхние края колодца не должны касаться фольги, оставьте 3-4 мм. Если чашка широкая и глубокая, то просто
раскладываем табак тонким слоем по дну, раскладывать табак колодцем нет надобности.
Шаг 2. Фольгу понадобиться взять толстую (использую Саянскую для запекания). Сверните в 2 слоя, матовой стороной
внутрь, разгладьте и плотно оберните чилим.
Шаг 3. Тонкой иголкой, по самой бровке чилима, сделайте дырочки на расстоянии 1 см, друг от друга. Повторите
операцию, немного сместившись к центру чилима на 1мм., сделайте дырочки ассиметрично тем что с наружи. Далее,
сделайте много дырочек в центре чилима, диаметр получившейся окружности должен быть ~ 1,7-2 см. Для широких
чашек, дырки по краям можно делать в одно кольцо.
См. Фото.
Для чашки MYA.

Для больших чилимов.

Шаг 4. Положите уголь в центр чилима. Его размер должен быть не многим больше окружности дырочек в центре
чилима. Что бы тепло поступало только через центр, а через дырочки на бровке чилима, был хороший подсос
холодного воздуха.
Попробуйте, приноровитесь к приблизительному кол-ву дырочек под углём и по краям. Найдите для себя необходимый
температурный баланс.
--------------------------
Огромная просьба к тем, кто решит поделиться своими способами готовки чилима, делать иллюстрированные сообщения.
Дельный совет для обладателей больших чилимов.
Разложите 3 куска угля вокруг центральных дырок, таким образом, чтоб только небольшая часть угля попадала в
площадь дырочек в центре, а большая лежала на сплошной фольге. Вы получите по-настоящему большой дым, не
перегревая табак.
djhardcut (20 Январь 2008 - 00:43) писал:
того, он очень неприхотлив, и с помощью его, даже начинающий кальянщик сможет приготовить очень хороший кальян…
Конечно же, не всё так просто тут, и потребуется не малое количество фольги и терпения…
Шаг 1.
Поставьте чилим на собранный кальян. Положите табак и немного распушите его, что бы воздух спокойно проходил
через дырочки в чашке. Здесь не важно, какое расстояние вы оставите от табака до фольги, главное чтоб табак её
не касался.
Шаг 2.
Оберните чилим фольгой, и сделайте тонкой иголкой много-много дырочек, почти по всей площади фольги. Параллельно
проверяя свободность тяги, вдыхая через шланг кальяна.

Шаг 3.
Сверните из фольги твёрдое кольцо, высотой ~ 2 см. Диаметр кольца должен покрывать все дырочки проделанные нами
в фольге.


Шаг 4.
Оберните всё ещё одним слоем фольги, будьте внимательны, кольцо не должно съехать с дырок… Возьмите штопальную
иглу или зубочистку, и сделайте в верхнем слое фольги много дырок, опять же проверяя тягу на кальяне.

Шаг 5.
Положите большой кусок угля, такой, чтоб он покрывал все дырочки. Уголь лучше использовать с высокой
температурой горения.

Наслаждайтесь!

Mihas (14 Февраль 2008 - 22:12) писал:

djhardcut (16 Февраль 2008 - 02:57) писал:
примеру таких как стандартнная MYA, способ не очень удачный, слишком много угля, табак будет перегреваться из-за
малого подсоса холодного воздуха.
Фото не супер, но всё просто как грабли.

А суть следующая, набиваем по всей площади фольги много-много дырок тонкой иголкой, более-менее равномерно
(может штук 60-80, но не увлекайтесь

кальяне и пробовать тягу, что бы она была свободной. Далее, ближе к краям чашки, кладём 3 небольших кусочка
угля. Уваля!

Не упомянул о расстоянии от фольги до табака. Оно разумеется должно быть, мы это проходили, и чем больше тем
лучше.
Ollatair (23 Февраль 2008 - 00:07) писал:
всему дну и притрамбовать. На фольге нужно оставить места, где нет дырочек, что бы туда сдвигать уголь после
раскурки.
Примерно так:



теперь главное расслабится и не курить как паровоз = ) хотя бы в начале, немного перемещать уголек, дыма будет
много и табак не будет гореть

сторон от дырок, три маленьких угля уже много, а вот два или один "большой" в самый раз = )
Сообщение отредактировал HealPerson: 05 Февраль 2013 - 11:24