AlexeyV (07 Май 2013 - 10:18) писал:
Потому как некоторые склонны полагать, что приготовление кальяна - это целое искусство
Впрочем, кальянщики, как правило, ведь не выдают щипцы посетителям, поэтому их сноровка - это не непосредственный контроль жара, а умение рассчитать/прочувствовать заранее баланс в подаче жара на смесь, плюс, у кого-то, периодические прибегания к клиенту с продуванием чаши.